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쿠키 · 디저트

[성북] 구움찰떡 만들기 4종(20개) or 8종(40개)

65,000원
성북구 하월곡동
주차가능
수업시간 총 100분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기8

5+3
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
무거운병아리7
만족BEST

이쁘신 사장님~~ 맛 무엇??? 너무 맛있어요~~~ 집에 늦게 들어가 이제야 후기를 남기지만 배우길 잘했어요 재밌는 대화도 나누며 오늘 하루 즐거웠습니다 맛있어서 다른 메뉴도 또 배우고 싶어요

의리베이컨조각1
만족BEST

평일 오후에 혼자 체험하고 왔습니다. 만드는 방법도 어렵지 않고 레시피도 표로 잘 정리해주셔서 재밌게 체험 하고 왔어요 한 번에 여러가지 맛을 할 수 있어서 3명에게 선물할 수도 있고 아무쪼록 알록달록 넘넘 예쁘고 가성비 최고에요 👍😍

뚱지뚱슈맘
만족BEST

생각보다 더 쫀득하고 맛있어서 깜짝 놀랐어요 레시피도 잘 정리 해주신걸 출력해주셔서 집에서 보고 꼭 따라해봐야 할 맛입니다^-^ 아이들 간식으로 너무 든든할꺼 같아요

더 많은 후기보기

#소개

안녕하세요.
올해로 10년차 공방을 운영하고 있는 아이케이크유 입니다.
여러가지 베이킹 품목과 찰떡류와 떡류에 이르기까지 다양한 종류로 클래스를 선보이고 있답니다.

이번에 선보이는 품목은 구움 찰떡으로
최근 핑거푸드 느낌으로 다시금 유행하는 품목이 아닌가 싶네요.
다양한 종류의 구움찰떡을 수업 때 만나볼 수 있도록 구성해 보았답니다.

베이킹하였지만 찹쌀을 이용한 베이킹이기에 쫄깃하고 부드러운 식감을 느끼실 수 있답니다.

베이킹을 처음 접하시는 분들에게도 어렵지 않은 품목으로 데코까지
직접 해보실 수 있고요.

레시피 제공해 드리니 집에서도 만들어 볼 수 있어 더더욱 좋습니다
밀가루가 들어가지 않아 건강식으로도 그만이지요~~


4종 (20개) 혹은 8종(40개) 로 선택할 수 있으며 종류는 아래와 같습니다.

1. 단호박 구움찰떡
2. 말차 구움찰떡
3. 유자 구움찰떡
4. 모카크럼블 구움찰떡
5. 초코구움찰떡
6. 코코넛망고 구움찰떡
7. 레드벨벳 구움찰떡
8. 크렌베리크림치즈 구움찰떡

공지된 날짜 이외에 원하시는 수업 날이 있으시면 문의 주세요.
최대한 조율하여 맞춰드리도록 하겠습니다.

#커리큘럼

1단계

재료 설명 및 순서소개

종류별 재료 설명 및 순서소개

2단계

순서대로 재료 섞기

순서대로 재료 섞기 및 종류별 분할하기

3단계

부재료 섞기

종류별 부재료 섞기 및 팬닝

4단계

종류별 데코하기

종류별 데코하기

5단계

오븐에 굽기 및 포장

오븐에 굽기 및 나누어 포장

#유의사항

  1. 1.아파트 102동 지하 주차장을 이용하여 주차하시고 계단으로 올라오심 되신답니다
  2. 2.레시피제공하니 미리 원하시는 종류를 채팅으로 남겨주세요

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 택시/자가용을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

종류에 따라 4종 (20개) 8종 (40개) 를 완성해 간답니다.
6개들이 종이 케이스에 패킹하고 남은 수량은 비닐 포장해간답니다.

20개 포장 - 3박스와 2개 낱개 포장
40개 포장 - 6박스와 4개 낱개 포장

#공간 소개

공원을 품은 공방으로 깨끗하고 쾌적한 공간을 선보입니다 길음역 10 번출구에서 약 5분거리에 위치해있으며 아파트 상가 1층이라 지하 주차장을 이용하실 수 있답니다

서울 성북구 동소문로44길 17 (하월곡동, 성북힐스테이트) 102동 105호

I cake U

솜씨당 작가 I cake U 입니다. 케이크및 디저트 관련 공방을 12년째 운영중이며 요새는 디저트가 넘쳐난다 라는 말이 나올 정도로 어디를 가도 디저트를 즐길 수 있는 시대가 왔는데요 평소 카페에서 즐겼던 디저트를 집에서도 만들어 볼수 있도록 도와드린답니다 초보자분들께도 쉽게 접근할수 있는 너무 어렵지 않은 디저트를 준비해보았습니다~ 저희 공방에서도 수업으로 인기 품목이었던 디저트를 골라 골라 소 이곳 솜 씨당에 소개해볼게요~^^

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요