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쿠키 · 디저트

[마곡] 선물용 쿠키3종 (인절미스노우볼,오렌지초콜릿비스코티,말차샌드)

120,000원
강서구 마곡동
주차가능
수업시간 총 180분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/4명

#후기7

+2
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
한순
만족BEST

세시간을 꽉채운 너무 알찬 수업이었어요 :) 강사님이 자세하고 세심하게 코칭해주셔서 저와 함께한 친구 둘다 세 종류의 쿠키를 완성적으로 끝마칠수있었어요. 베이킹이 처음인 친구는 이렇게 모든 과정을 직접 스스로 해볼수있어서 너무 좋았다고 하더라구요. 특히 쿠키 세개가 각기 다른 재료와 느낌이라 너무 좋았어요. 까먹기 전에 집에서도 꼭 만들어볼라고요 😀💕 다음에 다른 수업에도 참여하고 싶어요. 감사합니다!

주르르르
만족BEST

베이킹을 제대로 처음해보는데 설명도 천천히 해주셔서 잘따라갈수 있었고, 기초적인부분도 설명해주셔서 이해가잘되었어요! 3시간동안 세가지나 만들어 결과물은 너무나 만족이고, 맛도 정말맛있었어요. 남편이 백화점에파는 쿠키같다고 칭찬해주네요! 내가만든건가 싶을정도로 맛도좋고 쉽게해주셔서 고맙습니다~ 다음에 또 다른것도 들어보고싶어요ㅎㅎㅎ 정말 좋은 경험이었어요!

흐미
만족BEST

제가 만든거지만 맛있었어요ㅋㅋㅋ 선물하려구 한다니까 귀여운 편지지까지 주셨어요 !! 1:1로 배웠구용 쉽게 가르쳐주시고 집에서 다시 만들때 어떻게 해야하는지 팁도 알려주셔서 좋았어요! 선물목적이였지 배워서 집에서 할 생각은 없었는데 맛도 있고 재미도 있어서 집에서 해보려구용 진짜 재밌었어요ㅠㅠ 여름 지나가서 덜 더우면 마카롱이나 케잌도 신청해서 해보려구요 :D

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#소개

선물용으로 좋게 구성한 쿠키3종이에요.
인절미스노우볼, 오렌지초콜릿비스코티, 말차 샌드 쿠키! 이번 강좌의 주인공 이랍니다.
3가지 쿠키의 매력을 말할 것 같으면 고소한맛, 바삭하면서도 쫀득한 식감과 달콤한 맛을 가지고 있는 천상 쿠키에요.
반죽 쉽게 하는 방법, 모양 예쁘게 나오는 방법등 모든 팁까지 다 알려드릴게요~^-^
레시피는 당연히 세가지 품목 모두 다 제공이 되고있어요.
가족 혹은 사랑하는 사람! 소중한 지인에게 건네는 맛있는 디저트!
저희 상시모집하고 있으니 문의 주시면 날짜 및 시간은 함께 조율해 볼게요~^^
주말 수업도 진행하니 편하게 문의해주세요!

수업정원 : 최소 1명~최대 4명
수업 소요 시간 : 3시간 내와 (포장하는 시간까지)
포장 방법 : 인절미스노우볼 (쿠키 원형통 1개 제공, 남은 쿠키 비닐 낱개 포장 후 박스 포장)
오렌지초콜릿비스코티 ( 쿠키 원형통 1개 제공, 남은 쿠키 비닐 낱개 포장 후 박스 포장)
말차샌드 쿠키( 비날 낱개 포장 후 박스 포장)

**** 1인 박스 1개 제공***

< 1대차량 무료 주차 제공해 드려요>

#커리큘럼

1단계

재료 소개 및 도구사용 방법과 수업 과정 설명

쿠키3종에 수업과정 및 도구 사용 설명과 재료 설명을 해요.

2단계

쿠키 반죽 시연

쿠키 3종 중 한가지 반죽을 시연으로 먼저 보여드려요

3단계

수강생 실습

쿠키 한가지 반죽 시연이 끝나면 30분이상의 반죽 휴지시간을 가지고요 그 사이에 수강생님들께서 시연으로 보여드린 쿠키부터 실습을 해요.

4단계

쿠키 재단 및 오븐 굽기

나머지 두가지의 쿠키도 함께 실습으로 진행이 되고요 반죽이 긑나면 휴지 시간을 가지고 쿠키 재단 후 오븐에 굽는 과정을 가져요. 쿠키는 은근 손이 많이 가는 작업이 중간중간 있기 때문에 시간이 다소 오래걸려요.

5단계

포장 및 촬영

오븐에서 구워져 나온 쿠키들은 어느정도 식힌 후 포장을 하고요 직접 만드신 쿠키 사진촬영도 해야죠~

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

오렌지초콜릿비스코티, 인절미스노우볼은 지름 75mm + 높이 120mm 쿠키용기 원형통 각각 1개식 제공이 되고요
완성작의 갯수가 1통씩 더 나오나 포장용비닐 낱개 포장하여 가져가시게 되고요 선물용 박스 1개 더 제공이 되기때문에
박스에 예쁘게 포장해서 가져가실 수 있어요. 선물용이라고 말씀해주시면 리본도 함께 제공해드려요 ^-^
말차샌드쿠키는 10개~12개 완성품이 나와요.

#공간 소개

서울 강서구 마곡중앙2로 35 (마곡동, 이너매스마곡Ⅱ) 322호

펭귄키친

솜씨당 작가 미소순이입니다. :)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요