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케이크

[망원] 상큼 폭탄! 레몬 파운드 케이크 비건 베이킹 클래스

50,000원
마포구 망원동
주차불가
수업시간 총 90분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/4명

#후기30

444+23
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
자나장미
만족BEST

비건의 "ㅂ"도 모르지만,어떤점이 일반베이킹과 비건베이킹의 차이점을 하나하나 예시로 들어주시면서,다른 대용할 수 있는 제품까지~~ 세심히 알려주셔서 넘넘 감사했습니다. 미니레몬파운드케익 뿐만 아니라 수제레몬청까지 만들고 먹을 수 있는 응용방법까지!!꿀팁!!주신 샘~~ 넘넘~감사해용♡♡ 다음에는 혼자가 아닌 여러명과 함께 가겠슴당!! 딱!!기다료요~~♡♡

브라운치즈
만족BEST

가정집에서 이루어지는 편안한 베이킹이었습니다. 비건 재료에 대한 이해부터 재료 계량을 전부 해놔주셔서 쉬운 베이킹을 할 수 있었어요. 레몬향에 다이제 맛이 나는 풍미 깊은 파운드케이크였습니다! 레시피 공유도 해주셔서 또 먹고 싶을 때 혼자 해볼 수 있을 것 같네요! 감사합니다~

충무천연향료
만족BEST

결과물이 잘 나와서 좋아요 많이 달지 않고 다진 레몬청이 씹히는 맛도 좋고 너무 퍽퍽하지않아서 따로 차나 커피없이 먹기에도 좋네요 수업끝나고 주변 망원시장 구경하려했는데 맛집도 추천해주시고 즐겁게 수업듣고 근처에서 맛있는 것도 사먹고 즐거운 하루였습니다~

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#소개

안녕하세요 비건앳홈 입니다:D

망리단길 골목에 위치한 작은 가정집에서
소수 정예로 비건베이킹 클래스를 진행합니다.

저희 비건앳홈에서 진행하는 모든 클래스 종류는
No 버터 / No 우유 / No 계란으로
동물성 재료를 모두 배제하고 오직 식물성재료만
만드는 100% 채식 베이킹 입니다.

비건앳홈 비건 베이커리는 백밀가루 대신
우리밀 통밀과 국산 현미쌀가루,
정제백 설탕 대신 비정제 원당
버터 대신 식물성 포도씨유
무첨가 두유를 사용하여 건강하게 만듭니다.


건강을 위해, 환경을 위해, 동물을 위해
더 건강한 디저트 습관을 실천해봐요:D


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이번 비건 베이킹 클래스
'레몬 큐브 파운드 케이크'는
우리밀 통밀가루가 들어가서
담백하면서도 레몬의 상큼한 맛과
향이 잘 어우러져 가족들에게 선물로
드렸을때도 인기가 많은 베이킹 이랍니다.

레몬의 상큼함을 느끼고 싶을 때
촉촉하고 부드러워 입안에서 사르르

생 레몬을 착즙해서 더욱 더 신선하고
쫀득한 레몬과육이 들어있어 씹히는 맛이 일품!
레몬 아이싱으로 한층 상큼함을 더해 주었습니다:D


커피, 홍차 등의 음료와 함께 드시면
더욱 부드럽고 맛있게 드실 수 있습니다.

레몬 큐브 파운드케이크 레시피뿐만 아니라
상큼 달달한 레몬절임 레시피까지 배우실 수 있어요.


여름에는 시원한 아이스 레몬에이드,
겨울에는 따뜻한 레몬청 tea로 응용하실 수 있습니다.

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★ 레시피 제공 (하단 사항 필독)

본 클래스는 순수 취미 및 홈베이킹을 위한 수업입니다. 레시피 보호를 위해 동종 업계 종사자(공방 운영 및 베이킹클래스 판매 목적)의 수강을 제한하고 있으며, 추후 무단 도용 및 상업적 이용 적발 시 법적 책임이 발생할 수 있습니다.

#커리큘럼

1단계

재료 소개 및 과정 소개하기

신청한 종류에 따라 재료 및 만들기 과정을 소개합니다.

2단계

레몬파운드케이크 재료 손질하기

준비된 신선한 레몬절임 재료를 손질합니다.

3단계

레몬 파운드 케이크 반죽 & 팬닝 + 오븐에 굽기

준비된 재료를 순서에 맞게 반죽을 준비한 후 오븐용기에 팬닝하고 오븐에 굽습니다.

4단계

제품 포장하기

오븐에 나온 제품을 식힌 후 포장용기에 포장합니다.

#유의사항

  1. 1.일정의 15분 이상 지각 시 입장이 불가합니다.
  2. 2.주차불가하므로 반드시 대중교통으로 방문 요청드립니다.

#기타 제공사항

  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

★ 미니 큐브 파운드케이크 4개 분량

포장 박스를 제공해 드리기도 하지만,
개인 포장용기를 가져오시면 친환경에 도움이 됩니다

#공간 소개

망리단길 골목에 위치한 작은 가정집에서 소수정예로 비건 베이킹 클래스를 진행합니다. 비숑(이름:타래) 강아지 한 마리가 집에 있답니다.

서울 마포구 망원로6길 16 (망원동, 현대타운) 301호 비건앳홈

비건앳홈

[비건 베이킹 클래스 비건앳홈] 통밀 또는 쌀가루, 현미유, 비정제원당, 무첨가 두유를 베이스로 속 편하고 맛있는 디저트를 만들어요 I can provide the class in English, so don't hesitate to join! Looking forward to meeting friends from all over the world. - 국가기술자격증 제과기능사 보유 - 국가기술자격증 제빵기능사 보유 - 케이크 데코레이션 자격증 보유 - 사찰음식전문조리사 수료 - 초/중/고 직업 체험 강의 다수 - 롯데/현대 백화점 출강 강의 다수 - kbs, jtbc 등 방송/잡지/유투브 인터뷰 다수 - 공기업 사내 복지 클래스 강의 경력 多

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요