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케이크

[서울 광진구] 꾸덕한 크럼블케이크 만들기

53%65,000원140,000원
광진구 중곡동
주차불가
수업시간 총 90분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기13

2232+7
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
주황색베이비로션
만족BEST

어쩌다보니 빼빼로데이 시즌때 예약하게 되었는데요! 평소에 빵 디저트를 좋아해서 관심도 많고 베이킹도 해보고 싶었는데 (크럼블, 푸딩류) 마침 루루당에서 진행중이길래 신청하게 되었어요 :) 딱봐도 맛있어보이는 비쥬얼이라 신청한건데 일단 사장님 넘 좋으시고 밝고 활기찬 분위기에서 재미있게 베이킹클래스 마무리 했습니다! 설명도 너무 잘해주시구 만들어낸 제 크럼블이들도 대대대만족 그자체 하루뒤에 먹었는데 쫀득꾸덕 넘 맛있어서 눙물날뻔했어요...! 내가 만든게 이렇게 맛있다니 (아물론 사장님의 레시피지만,,,😖) 남친이랑 둘다 넘 재밌고 알찼어서 다음에 케익클래스 하시면 또 신청하려고 대기중...! 사장님 언눙 열어주세요 또 갑니다아🤎

오랑이2
만족BEST

*루루당 크럼블 원데이클래스 후기* 일단 선생님께서 너무너무 친절하시고 수업때도 시간 가는 줄 모르고 정말 재밌게 크럼블 만들었습니다!! 평상시 디저트를 좋아하는 여자친구와 좋은 추억도 만들었고 아직은 냉동실에 대기중인 크럼블을 맛 보진 못했지만 무척 맛있을 것 같아요!! 좋은 곳에서 좋은 사람과 좋은 시간 보낸 하루였습니다! ( 여러분들도 수업 받게 되신다면 선생님 mbti 한 번 맞춰보세요 :> ) 100% 내돈내산 내 마음에서 우러나온 리얼 찐 리뷰 끝.

shinjay
만족BEST

후기를 이제서야 쓰네요! 저는 빅토리아케이크 이후 2번째 수업이었습니다 재수강을 한 이유는 강사님이 엄청 유쾌하세요ㅠㅋㅋ 심심할 틈이 없습니당 그리고 크럼블은 과정이 많다보니 시간이 정말 후다닥 가더라구요! 결과물도 묵직하고 맛있었어요ㅠㅠ 황치즈는 꼬숩단짠 라즈베리는 달달상큼 어느맛을 골랐어도 다 맘에 들었을 것 같네요! 감사합니다

더 많은 후기보기

#소개

<클래스 필독 안내사항>
1. 본 클래스는 성인을 대상으로 하는 클래스입니다.
(사제동행/부모님과함께 등등 초중고학생수강생님은 신청 전 채팅하기를 통해 문의 먼저 부탁드려요.)
2. 루루당은 디저트 판매와 공방을 같은 공간에서 운영하기 때문에, 따로 대기하실 공간이 협소합니다.
수업시간에 맞춰 방문 부탁드립니다.
3. 수업은 정시에 시작하며, 15분이상 늦으시는 경우 수업 참여 및 환불, 일정 변경이 어렵습니다.
4. 신청 전 채팅하기를 통해 수업 일정을 조율 해주세요!


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안녕하세요ʕ ¨̮ ʔ
디저트 공방 루루당(RVRV)입니다.

한번에 다 떠먹으면 정말 정말 맛있는 크럼블 케이크!!
우리 함께 만들어 봐요~~

#수업 전 안내사항#

º 수업 정원 : 1~2명
º 수업 가능 시간 : 오전 09 - 21시
º 수업 소요 시간 : 약 1시간30분
º 레시피 : 미 제공
º 준비물 : 재밌게 만들어가실 마음(재료, 앞치마 모두 루루당에서 준비합니다.)
º 휴무일 : 비정기적 휴무
º 주차불가 / 근처 공영주차장을 이용해주세요

상시 모집이라 일정 조율이 가능합니다! 채팅하기를 통해 문의주세요:)

# 맛 선택하기
º 치즈케이크반죽이 기본으로 들어가요!
º 2가지맛 믹스도 가능해요. 대신, 추가금이 붙을 수 있어요ㅜㅜ

- 황치즈크럼블
: 파운드케이크/브라우니/치즈케이크/크럼블 4층으로 이루어진 황치즈 크럼블이에요!

- 애플시나몬크럼블
: 향긋한 시나몬향과 직접 졸인 달콤한 사과조림이 들어가는 크럼블이에요!

- 베리베리크럼블
: 상큼한 블루베리,라즈베리가 듬뿍 들어가는 크럼블 이에요!

- 콘치쿠크럼블
: 옥수수를 듬뿍 넣은 치즈케이크 베이스의 크럼블이에요!

#커리큘럼

1단계

첫번째

크럼블을 만들어 먼저 냉동고에서 차갑게 만들어줍니다.

2단계

두번째

선택한 맛에 맞는 재료를 준비한다.

3단계

세번째

(공통사항) 치즈케이크반죽을 만든다.

4단계

네번째

틀에 만들어 놓은 반죽을 차례대로 올리고, 미리 얼려둔 크럼블을 올려준다.

5단계

다섯번째

오븐에 넣고 구운 후, 충분히 식힌다.

#유의사항

  1. 1.근처 공영주차장을 이용해주세요.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

정사각형 2호 16.5cm 사이즈의 틀에 만들어요.
냉장고에서 충분히 식힌 후 컷팅하는게 단면이 예쁘기 때문에 자르지 않고 가져가요.
(컷팅을 원하시는 분들은 미리 요청 해주세요)
포장해가시는 상자는 상황에 따라 변동 될 수 있습니다.

#공간 소개

서울 광진구 능동로42길 23 (중곡동) 1층 루루당

루루당

안녕하세요! 조리/제과 등 외식 관련 자격증 다수보유 디저트에 진심인 작가가 공방을 운영하고 있어요:D 누구든 쉽게 만들 수 있는 디저트 클래스 특별한날, 새로운 경험을 해보고 싶다면 루루당과 함께해요!

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요