마들렌 · 휘낭시에

[강남구] 트렌디 마들렌과 휘낭시에 베이킹 클래스

20%80,000원100,000원

강남구 역삼동

주차가능

수업시간 총 150분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/10명

#후기

작가의 다른 클래스 후기가 있어요!

더 많은 후기보기

#소개

달콤한 향기로 채워지는 특별한 하루!

시사쿡요리아카데미에서 다양한 제과·제빵 디저트를 직접 만들어보세요.

베이킹이 처음이어도 괜찮습니다. 강사님의 친절한 설명과 소규모 수업으로 누구나 쉽고 즐겁게 완성할 수 있습니다.

다양한 제과·제빵 디저트 실습
초보자도 쉽게 배우는 베이킹 클래스
레시피 제공으로 집에서도 재현 가능
직접 만든 디저트는 포장하여 가져가기

갓 구운 디저트의 달콤한 향기와 베이킹의 즐거움을 함께 경험해 보세요.
시사쿡요리아카데미에서 특별한 하루를 시작하세요.

9/23 (수) 19:00
미니밤 파운드 케이크
3개 완성

10/28 (수) 19:00
단호박 갸또 쇼콜라
1호사이즈 1개

11/10 (화) 19:00
빼빼로에 마음을 담다
수제빼빼로
약 10개.

12/30 (수) 19:00
레드벨벳 케이크
1호 케이크 1개

#커리큘럼

1단계

재료 준비와 도구 익히기

오늘 만들 트렌디 디저트에 사용될 신선한 재료들을 소개하고, 베이킹에 필요한 다양한 도구들의 올바른 사용법을 자세히 안내해 드립니다.

2단계

강사님의 시연과 핵심 기술 전수

약 20분간 강사님의 전문적인 시연을 통해 재료 손질 노하우와 핵심 조리 기술을 익힙니다. 메뉴에 따라 강사님과 함께 중요한 과정을 진행하며 이해도를 높여드립니다.

3단계

나만의 디저트 조리 실습

각자의 조리대에서 2~4명이 한 조가 되어, 앞서 배운 지식과 기술을 바탕으로 직접 디저트를 만들어봅니다. 강사님이 옆에서 꼼꼼히 지도하며 완성도를 높여드립니다.

4단계

아름다운 완성 및 특별한 촬영

직접 만든 디저트를 예쁜 용기에 담아 포장합니다. 조명이 설치된 촬영 세트에서 나만의 작품을 가장 멋지게 담아낼 수 있는 특별한 촬영 시간도 가질 수 있습니다.

#기타 제공사항

아늑한 공방에서 수업해요.
주차공간이 있어 편리해요.

#완성작

클래스에서 완성되는 디저트들은 단순한 먹거리를 넘어, 눈으로도 즐거운 예술 작품과 같습니다. 황금빛으로 구워진 마들렌과 휘낭시에는 그 자체로 완벽하며, 때로는 섬세한 꽃잎 모양으로 장식되거나 다채로운 색감의 토핑으로 개성을 더합니다. 갓 구워낸 디저트의 부드러운 질감과 은은하게 퍼지는 달콤한 향기는 미각을 자극하며, 화사하고 감각적인 데코레이션은 받는 이에게 특별한 감동을 선사할 것입니다. 직접 만든 아름다운 디저트로 소중한 순간을 더욱 빛내보세요.

#공간 소개

지하철 2호선 강남역에서 약 3분 거리에 있으며, 수업을 진행하는 곳은 총 4개의 조리대가 있으며, 넓은 공간에서 조리를 할 수 있습니다. 빔프로젝트 시설이 있습니다 기본 조리도구가 준비되어 있습니다.

서울 강남구 테헤란로4길 28 (역삼동, 송민빌딩) 14층 시사쿡요리아카데미

문의하기자주하는 질문 및 문의를 할 수 있습니다.변경 및 취소환불 정책을 확인하세요.

시사쿡_지영 Chef

탄탄한 교육 경험과 현장 경험을 바탕으로 수업을 받으시는 수강생 분들께 생생한 현장 교육을 전달해드릴 수 있습니다. 학생의 입장에서 현재의 상황을 바라보고 양방향 소통을 통해 지식과 이야기를 공유하며 즐거운 강의를 진행하고 싶습니다. 누군가에게 내가 만든 음식 한그릇에 행복해 질 수 있다면 그것 만큼의 값진 결과물은 없다고 생각합니다. 열정과 끈기를 마음에 가득 품고 시사쿡에서 함께 요리해 봅시다! 호텔조리학 전공 시사쿡 교육팀 팀장 조리파트 전임강사 신세계푸드 dean&deluca 로컬푸드 식품가공&개발 강의 국가직무능력표준(NCS) 훈련강사 20203 대한민국 국제요리&제과 경연대회 라이브 경연부분 금상 / 전시부분 금상