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쿠키 · 디저트

[영등포] 피스타치오100% 두바이 쫀득 쿠키 만들기

1%63,000원64,000원
영등포구 양평동4가
주차불가
수업시간 총 60분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기2

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
별난미용크림3
만족BEST

재료 품질이 정말 좋아요! 두쫀쿠 속이 딱 누구나 좋아하는 맛입니다! 멀미나게 단 맛이 아닌 마시멜로우피랑 달달하게 딱 잘 어울리는 고소한 피스타치오 맛이에요 . 피스타치오 필링 진짜 아낌 없이 넣어주시고 밀크초코맛이 은은해서 너무 맛있어요!!! 선생님께서 다 준비해주셔서 난이도는 정말 쉽고 갯수는 8개 정도 나왔습니다. 보통은 용량을 크게 만들어서 6~7개 정도 나온다구 하셨습니다. 선생님 두쫀쿠 레시피 최고입미다. 선생님 다른 클래스도 많이 열어주세요!

진주카페하임7
만족BEST

두바이 쫀득 쿠키 클래스 참여했어요 장소도 깔끔하고 수업 하기에도 적당한 공간이라 더 좋았어요 유행하는 두쫀쿠 직접 만들어 보았는데 생각보다 과정도 엄청 어렵지 않고 맛도 맛있어서 더 좋았습니다 친절하시고 만드실 때도 옆에서 잘 리액션도 해주셔서 재밌었어요

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#소개

피스타치오100%사용한 진짜 두바이 쫀득 쿠키 만들기
-고소함의 끝판왕, 두쫀쿠 원데이 클래스-

100% 피스타치오 원물을 공방에서 직접 갈아 만든 진한 수제 스프레드만을 사용합니다. 시판 피스타치오 잼과 스프레드를 사용하지 않으며, 황금 비율로 로스팅한 피스타치오와 그 고소함을 극대화할 수 있는 초콜릿을 조화롭게 배합했습니다. 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 원물의 풍미와 얇은 피의 촉촉하고 바삭한 식감이 조화롭게 어우러진 두바이 쫀득 쿠키 만드는 수업입니다. 소규모 수업으로 2명만의 특별한 경험을 함께 나누며, 피스타치오의 진정한 매력을 알아가는 시간을 가져보세요.

▷ 클래스에서 배우는 내용
1. 100% 피스타치오 원물을 활용한 고급 스프레드 만드는 법
2. 최적의 로스팅 비율과 초콜릿 배합 비법
3. 두바이 쫀득 쿠키의 완벽한 식감과 풍미 조화 이해하기

▷ 클래스 특징
- 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 친절한 지도
- 개인 맞춤형 조언
- 소규모 수업으로 깊이 있는 학습 환경 제공

수강생 준비물
편안한 복장과 여유로운 마음만 준비해 주세요.

추가 안내사항
본 클래스는 교육 목적의 수업으로, 직접 만든 쿠키를 가져가는 방식입니다.

-레시피 미제공-
하오나에서 피스타치오의 진한 맛을 느끼고, 특별한 쿠키를 만들어보세요! 여러분의 참여를 기다립니다.

#커리큘럼

1단계

두쫀쿠 속 만들기

두쫀쿠 속에 들어갈 카다이프+초콜릿+피스타치오페이스트 섞기

2단계

두쫀피 만들기1

녹인 버터에, 마시멜로우 섞기

3단계

두쫀피 마무리 하기

2단계에 코코아 파우더, 분유 섞어 두쫀피 마무리 하기

4단계

두쫀피 분할하기

적정량 두쫀피 분할하기

5단계

두쫀쿠 감싸기

미리 만들어 둔 두쫀쿠 속을 피로 감싸서 완성하기

6단계

포장하기

랜덤 포장지에 포장하고 마무리 하기.

#유의사항

  1. 1.근청 공영주차장 이용해 주세요.
  2. 2.주차가 불가하므로 대중교통을 이용해 주세요

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

50g 두쫀쿠 8개 만들어 각자 개별 포장해서 가져가요.

#공간 소개

서울 영등포구 선유로55길 20-1 (양평동4가) 1층 하오나공방

하오나공방

솜씨당 작가 하오나공방입니다:)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요