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떡 · 앙금케이크

[강북/수유] 퓨전떡케이크 원데이클래스

56%65,000원150,000원
강북구 번동
주차가능
수업시간 총 120분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기

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#소개

*원데이 클래스에서는 미니 사이즈 떡케이크를 만들어 가져가실 수 있습니다.
*떡을 찌는 과정부터 함께하는 클래스입니다.
*설기 시트는 [흑임자, 단호박, 얼그레이, 블루베리, 초코, 커피, 쑥인절미] 중 택할 수 있으며 결제 후 메신저로 맛을 선택하여 보내주세요. 미선택시 랜덤으로 준비됩니다.
* 설기에 들어가는 쨈은 미리 준비됩니다.

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[안내사항]

*디자인은 조금씩 변경될 수 있습니다.
*수업날짜와 시간은 조율가능합니다. (채팅문의)
*수업 구매 후 꼭 맛선택을해 메세지를 보내주세요.
*수업은 1인기준 2시간 - 2시간 30분정도 소요됩니다. (개인의 시간차에 따라 유동적입니다.)
*15세 이상부터 수강가능하며 보호자 동반 수업은 불가합니다.
*클래스 일정에 따라 10분 이상 늦으시면 수강이 불가합니다. 단, 이 경우 완성품으로 제공됩니다. (다음 클래스 수업을 위해 양해부탁드립니다)


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[유의사항]
*체험형 원데이 클래스로 레시피 제공이 불가합니다.
*레시피 클래스를 희망하시는 분들은 결제전 문의 바랍니다.
*개인 공방 특성상 남성 한분만은 받고있지 않습니다.
*공방 내 캡스 설치로 cctv녹화가 되고 있습니다.
*주차장이 협소합니다. 자차 이용시 꼭 미리 말씀부탁드립니다.

#커리큘럼

1단계

떡을찐다

쌀가루에 물주기부터 찜기에 올리는 과정을 체험합니다.

2단계

크럼블을 만든다

떡이 쪄지는동안 크럼블을 만듭니다

3단계

크림을 만듭니다

앙금크림을 만듭니다. 단, 떡이 완전히 식어야하므로 조금의 대기시간이 발생합니다

4단계

장식한다

떡케이크를 만듭니다

#유의사항

  1. 1.주차공간이 매우 협소합니다. 자차이용시 따로 미리 문의 부탁드립니다. 당일에 말씀주시면 주차를 못할 가능성도 있습니다.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 택시/자가용을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

*원데이 클래스에서는 미니 사이즈 떡케이크를 만들어 가져가실 수 있습니다.

#공간 소개

서울 강북구 오패산로67길 43 (번동) 1층 2호

쏭설기

쌀로 만드는 디저트 "쏭설기"입니다. 떡케이크, 화과자, 답례품 전문 공방입니다.

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요