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마들렌 · 휘낭시에

[마포] 필링 듬뿍! 귀여운 가나슈마들렌 만들기!

30%35,000원50,000원
마포구 상수동
주차불가
수업시간 총 80분

#일정

10월

2명 이상 모여야 진행돼요.

0/10명

#후기42

45+31
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
보라양배추2
만족BEST

평일이라 그런지 저희밖에 없어서 프라이빗하게 아늑한 공방에서 수업했어요! 공방 인테리어가 딱 저랑 제친구가 좋아하는스타일이라 다 만들구 사진 한참 찍다 나왓네요ㅋㅋㅋㅋ (늦게 퇴실해서 죄송해요...ㅎ) 선생님 사진도 진짜 잘찍어주시구 친절하구 귀여우시구 넘 즐겁게 수업해주셨어요! 원데이클래스 많이 다니는데 공장형으로 가도 설명도 잘 안해주고 불친절한곳 많은데 최근 간 곳 중 제일 맘에들었습니당! 도구며 틀이며 다 넘 예뿌고 귀여워서 꺅꺅 소리지르면서 만들엇고요 마들렌도 아주 맛있어요... 내가 만든거라니 진심 눈물남..... 레시피는 주셨지만 집에서 할자신은 없어서 또 갈 예정임다ㅎㅎ

나현님
만족BEST

저희밖에 없어서 너무 좋았어용~ 선생님 설명도 너무 충분했고, 완벽했던 하루였어용~ 마들렌 펜으로 눈코 그리는거 어려웠어용ㅜ성격이 소심해서그런가..먼가 그리기는 어려웠지만, 그래도 너무 귀여워용~1월1일 새해첫날부터 좋은추억만들고갑니다!!

무뫄
만족BEST

사진처럼 초코가 가늘게 나오지 않아서 너무 슬펐습니다만.... 전체적으로 많이 만족했습니다! 공간도 넓고 깨끗하고 설명도 모두 친절하셨습니다

더 많은 후기보기

#소개

* 당일예약은 전화주시면 예약창 열어드립니다!*

본 수업은 정시에 시작으로 10분 전 입실을 필수로 하고 있습니다!

* 수업 시간 10분 이상 지각시 어떤 사유에서든 클래스 참여가 불가하며 이에 따른 환불은 진행되지 않습니다.
(정시 수업 시작 후 다른 수강생님을 방치하고 재수업을 할 수 없기에 불가합니다. 즐거운 수업을 위해 시간은 꼭 지켜주세요)

* 매장에 주차가 불가합니다.(근처 유료주차장 이용해주세요)

* 예약제임으로 수업일 기준 4일 전부터 날짜변경 불가합니다.

* 즐거운 수업이 되도록 항상 최선을 다하겠습니다. 감사합니다:)

* 타업장들과는 달리 게시된 요금외에 추가과금은 전혀 없습니다.
포장박스,비닐백,맛선택,토핑추가 모두 무료입니다:)

안녕하세요! 데오베 입니다!
저희 공방은 레시피북을 참고하여 계량부터 반죽까지 손수 직접 만드는 체험형 공방입니다.
사진촬영,오븐사용등은 공방에 계신 작가님들이 도와주시니 어렵게 생각하지 않으셔도 되니 걱정말고 오셔요:)

벌써 베이킹 공방을 시작한지 5년이 넘었네요!
쭉 사랑받은 공방이니 믿고 방문해주셔도 될것같습니다:)
예쁜공방에서 친절한 클래스를 진행하여 즐거운 추억 남기실 수 있도록 도와드릴게요!

이번에 소개해드릴 마들렌은 폭신폭신~ 직접 만든마들렌에 가나슈 넣어 더 맛있고 예쁘게 완성가능합니다.

-중등생이상 참여 가능합니다.
(이하의 나이는 문의주세요)

-플레인/황치즈/초코/오레오/로투스/말차 중 1가지맛 선택 가능하며 총 7개의 마들렌을 만드실 수 있습니다.
(필링은 화이트,밀크,다크 중 1가지 선택가능)

- 마들렌이 구워지는 동안 도시락에 크레용,스티커 등을 이용하여 꾸미기를 하실 수 있습니다.

- 예쁜공방에서 타임랩스촬영이 가능하며 수업 과정, 마무리때 사진 찍어드려요!

- 저희 공방은 일행분들끼리 자리를 나누어 진행하고 있어 일행분과 신청하실때 한분이 대표로 인원을 추가하여 신청을 부탁드립니다!

- 단체수업(15인이상) 가능하니 개인문의주세요!

#커리큘럼

1단계

재료소개 및 계량

마들렌 재료를 저울에 계량을 해줍니다

2단계

반죽만들기

순서에 맞게 재료를 추가하여 반죽을 만듭니다

3단계

팬닝

반죽을 알맞게 팬닝하고 구워지는 동안 도시락을 마저 꾸며줍니다.

4단계

필링 채우기

초코펜으로 데코 후 선택한 가나슈 필링을 넣어줍니다.

5단계

포장

포토존에서 사진 촬영 후 포장해서 가져갑니다

#유의사항

  1. 1.수업일 기준 4일전 부터 날짜변경이 어려우니 신중한선택 부탁드려요
  2. 2.수업시간 10분 전 도착 부탁드리며 원활한 수업을 위해 지각은 하지 말아주세요(꼭 부탁드립니다 다른수강생님께 피해가 가요ㅠㅠ)
  3. 3.10분 이상 늦으실 경우 수업진행이 불가하며 환불 또한 불가합니다.
  4. 4.매장에 주차가 불가하니매장에 주차가 불가합니다.(극동방송, 나이스파크홍익대BR엘리텔주차장 이용해주세요!)
  5. 5.중등생 이상 참여가 가능하며, 미리 말씀 없으실 경우 초등학생 아래 아이는 수업이 어렵습니다. 말없이 오시면 참여 불가하니 꼭 사전에 확인 후 신청 부탁드려요!

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 택시/자가용을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

마들렌7pc는 도시락에 포장하며 원하시는 경우 opp투명봉투를 챙겨드려요 :)

#공간 소개

마포구 상수동에 위치한 베이킹 공방입니다:)

서울 마포구 독막로19길 30-7 (상수동, Blessvillage 블레스빌리지) 1층

Day of baking

솜씨당 작가 Day of baking입니다. :)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요