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마들렌 · 휘낭시에

[인천/구월동]마들렌 & 휘낭시에 베이킹 고급 심화 과정(대용량/48개완성)

18%195,000원240,000원
인천 남동구 구월동
주차불가
수업시간 총 150분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기1

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
검은깃
만족BEST

마들렌과 휘낭시에 클래스에 다녀왔는데 정말 만족스러웠어요. 가장 좋았던 점은 강사님이 레시피를 정말 쉽게, 단계별로 잘 설명해주셨다는 거예요. 처음 만들어보는 사람도 무리 없이 따라할 수 있을 정도로 자세하고 친절했어요. 특히 마들렌과 휘낭시에의 차이점을 명확히 짚어주셔서 이해가 쉬웠고, 단순한 레시피를 넘어서 다양한 토핑 아이디어와 응용법까지 알려주셔서 집에 돌아온 후에도 더 재미있게 응용해볼 수 있었어요. 디테일한 팁과 실습 위주의 구성 덕분에 배우는 내내 집중할 수 있었고, 완성된 결과물도 만족스러워서 자꾸 다시 만들어보고 싶어지는 클래스였어요. 디저트 클래스를 고민 중이라면 정말 추천하고 싶어요!

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#소개

건물 주차 불가합니다!!!!!!!!!!!!!!!!!

tmap주차 구월주차장 (구월동1458 4층~7층)
*1시간 2천원 유료 / 매장까지 도보 3분 소요됨
*모두의 주차장에서 검색하시면 3시간권 4500원에도 구매가능
(입차 예약 시스템 이라 미리 결제하셔야 합니다.)


기존의 베이킹을 넘어서, 섬세하고 창의적인 데코레이션 기법을 배우는 심화 과정 수업으로
특별한 선물을 하거나, 베이킹을 한 단계 업그레이드할 수 있는 클래스입니다.
마들렌 7종과 휘낭시에 6종 중에서 4가지를 자유롭게 선택하여 진행됩니다.
2인으로 참여도 가능한 클래스입니다. (3인부터는 추가금 발생합니다 / 옵션에서 선택해주세요)

*4가지 맛 * 12개 = 총 48개 완성합니다.
*4구 or 8구 박스에 담아 완성합니다.
*레시피 제공합니다.


[마들렌]
-레몬(레몬슈가아이싱)
-얼그레이(얼그레이슈가아이싱)
-말차(초콜릿코팅)
-초코(초콜릿코팅)
-당근케이크(크림치즈)
-커피(초콜릿코팅)
-코코넛(코코넛슈가아이싱)

[휘낭시에]
-플레인(아몬드크로칸트)
-얼그레이(얼그레이슈가아이싱)
-말차(초콜릿코팅)
-초코(초콜릿코팅)
-커피(초콜릿코팅)
-츄러스(설탕코팅)

-수업가능요일 : 매주 월~일
-공방휴무일 : 휴무일은 변동적으로 별도 문의바랍니다.
-참여 가능한 최소 인원 & 최대 인원 : 최소1명~최대4명

#커리큘럼

1단계

계량

레시피를 보고 계량합니다.

2단계

반죽

레시피를 따라 반죽합니다.

3단계

팬닝 및 굽기

각 베이킹 틀에 맞게 팬닝하여 오븐에 넣습니다.

4단계

데코레이션

선택한 데코레이션으로 장식합니다.

5단계

포장

박스에 담아 완성합니다.

#유의사항

  1. 1.건물 주차 불가합니다 근처 공용주차장을 이용해주세요.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 택시/자가용을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

4구 or 8구 박스에 담아 완성합니다.

#공간 소개

인천 남동구 인하로507번길 80 (구월동, 태광프라자) 401호

당달구리

누적 수강생 4만명 달성! 초보자도 함께 할 수 있는 베이킹 레시피와 여러가지 클래스를 연구하여 개발합니다. 저렴한 수강료와 가성비 좋은 클래스로 처음 오시는 분들도 부담없이 수강이 가능합니다 개인 원데이 클래스, 단체 클래스, 기업 출강, 학교 출강, 현대,롯데,신세계 문화센터 출강, 창업반 클래스 등등 8년동안 다양한 작업을 진행하고 있습니다. *단체클래스 최대 30명 수용 가능합니다. 70평대 쾌적하고 예쁜 공방에서 수강 하실 수 있습니다. 당달구리 즐거운 시간 보내시길 바라요🤍

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요