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쿠키 · 디저트

[서초] 바삭달콤 끝판왕 랑그드샤 26개 만들기 (레시피제공)

21%55,000원70,000원
서초구 잠원동
주차가능
수업시간 총 120분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

2/4명

#후기44

3+38
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
웰컴우산가방4
만족BEST

매년 오는 발렌타인 데이에 초콜릿 말고 특별한 선물을 하고 싶어서 이것저것 고민하다가 발견한 랑그드샤! 맘에 쏙 들어서 바로 문의 남기고 수업을 듣게 되었습니다. 저녁 7시 타임에 들었는데 퇴근하고 와야했어서 시간마저 너무너무 맘에 들었어요🥺 수업하시는 동안 랑그드샤에 관한 짧은 이야기도 해주시고 재료만 주고 뚝뚝 만드는 게 아니라 이 재료가 언제 왜 들어가서 어떻게 되는지 하나하나 알려주시면서 한 명씩 봐주셔서 재밌게 만들었어요!! 기본 화이트초콜릿으로 수업이 진행됐고 쌤께서 딸기, 초코맛은 선물로 주셨어요~ 틀은 사각형, 하트, 곰돌이 중에서 선택할 수 있어요! 난이도가 조금 있지만 알려주시는대로 따라가면 예쁘게 완성돼요:) 해볼까 말까 고민이시라면 해보시는 걸 추천드려요!! 재밌었고 중간에 한 번 먹어보라고 맛보기도 주시는데 일단 짱맛있어요 쌤 재밌었어요 감사합니다:>

냥냥젤리
만족BEST

시로이코이비토 일본갈때마다 꼭 사오는 과자인데 직접 만들 엄두는 못내다가 큰맘먹고 도전해봤어요! 사실 클래스 직전에 컨디션도 안좋고 해서 다운되어 있었고 목이 부어 목소리가 잘 안나와 대답을 제대로 못하고 고개짓으로 대답한게 많아서 죄송했습니다🥹 수업을 듣다보니 몸이 아프고 기분이 안좋았던게 만들기에만 몰두하니까 싹 잊혀지더라구요. 결과물까지 잘 나오고 칭찬을 아낌없이 해주셔서 자신감있게 할 수 있었습니다🩷 다른 클래스도 종종 들어봤지만 실수하면 좀 답답해하시는게 확 느껴지는 선생님도 계시고, 가져가서 그냥 해주시는 경우도 있었는데 제대로 숙지할때까지 세심하게 코칭해주셔서 더 좋았습니다 :) 재료도 아낌없이 듬뿍 주시고 좋은재료를 쓰는게 느껴져서 평소에 화이트초콜릿 싫어하는데도 가장 좋아하는 바닐라가 들어가있으니 쿠키에 듬뿍 찍어먹고 싶어질 정도로 맛있었습니다☺ 모든 부분에서 수강생분들을 배려해주시는게 느껴져서 행복한 수업이었습니다. 처음엔 완제품 사는거나 다른 클래스에 비해 가격대가 조금 있어서 살짝 고민되었는데, 완성하고 먹어보고 원재료를 직접보고 수업을 해보니 고민한게 너무 민망할정도로 만족스러웠고 집에 가자마자 다른 클래스 확인하고 다음에는 에그타르트도 하고싶어졌어요✨ 좋은 수업 감사했습니다~♡ 다음에도 또 잘 부탁드립니다

월드살아있는식물1
만족BEST

선생님의 시연볼때는 쉬워보였는데 막상 내가 할려니 너무나 어려웠어요ㅠ 그런데 반복하다보니 할만했어요 결과물이 뿌듯합니다

더 많은 후기보기

#소개

안녕하세요 랑그드샤(langue de chat)는 불어로 "고양이 혀"라는 독특한 뜻의 과자입니다 고양이의 혀처럼 얇고 길게 만들어서 구불구불 접어서 과자만 먹기도 하고 크림이나 초콜렛을 샌딩해서 먹기도 합니다. 여러분이 잘아시는 "쿠크다스의 고급버전" 같이 만들어봐요 일본여행을 다녀오면 다들 쟁여서 오는 그유명한 과자 북해도의 시로이 고이비토 따라잡기 수업이라고 보시면 되겠네요 만들기는 어렵고 손이 많이 가지만 완성후엔 그 어떤 제품보다 만족도가 높을 것이라고 자부하는 수업입니다 400번이 넘는 일정이 오픈되었던 검증된 수업입니다 "중"정도의 난이도가 있지만 함께라면 누구나 만들수 있습니다 [랑그드샤 클래스 안내] 1) 완성 수량 - 네모 모양(기본_24개) - 하트/고양이/곰돌이 모양(20개 내외) *하트/고양이/곰돌이 모양을 희망하시는 경우, 클래스 구매후 필수로 채팅을 보내주셔야 합니다. 채팅이 없는 경우, 기본 네모 모양으로 진행이 됩니다. ★모양틀은 1인 한가지만 가능합니다★ 2) 맛은:화이트초콜렛으로 진행 - 네모 모양 24개 / 하트 모양 24개 - 고양이/곰돌이 모양 20개내외 *기본은 화이트초콜렛(실습)이며, 다른 초코는 상황에 맞게 선물로 준비해드립니다 ※※ 코팅용 초콜렛으로 꾸미기를 하실분은 미리 말씀주셔야합니다 (수업시간도 늘어납니다(2시간30분~3시간) 참고해주세요^^ 3) 포장 : 플라스틱 쿠키박스 2박스 완성 4) 준비물 x 5) 레시피 제공 제이몬티베이킹에서 쉽고 재미있게 고급진 디저트를 만들어보아요! 그럼 수업에서 만나요:) ---------- [지하철 이용 시] 고속터미널역 8-1번, 8-2번 출구 [주차안내] 주차는 상가(잠원쇼핑센터)앞 무료주차입니다. 아파트단지에 주차하면 주차단속스티커가 붙여질수있으니 참고해주세요

#커리큘럼

1단계

과자를 만들어요

선생님의 시연에 맞춰서 레시피대로 과자를 만들어요

2단계

샌딩하기

구워진 과자에 만들어놓은 초코렛판을 가운데에 붙여넣어요

3단계

쿠키통에 가지런히 넣어요

완성된 샌드쿠키를 쿠키통에 넣어서 완성합니다

#유의사항

  1. 1.하트/고양이/곰돌이 모양을 희망하시는 경우, 클래스 구매후 필수로 채팅을 보내주셔야 합니다. 채팅이 없는 경우, 기본 네모 모양으로 진행이 됩니다.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

1) 완성 수량
- 네모 모양(기본_26개)
- 하트/고양이/곰돌이 모양(20개)
*하트/고양이/곰돌이 모양을 희망하시는 경우, 클래스 구매후 필수로 채팅을 보내주셔야 합니다.
채팅이 없는 경우, 기본 네모 모양으로 진행이 됩니다.

2) 맛
- 네모 모양 (화이트18개,다크4개,딸기4개)
- 하트/고양이/곰돌이 모양 (화이트12개,다크4개,딸기4개)
*기본은 화이트초콜렛(실습)이며, 다크4개 딸기4개는 선물로 준비해드립니다

3) 포장 : 쿠키박스 2박스 완성

#공간 소개

제과위주로 수업하고있는 베이킹공방입니다 기초부터 전문과정까지 다양한 베이킹을 접할수 있습니다 친절한 선생님의 가르침으로 즐거운 베이킹을 할수 있어요 베이킹 기초반,직장인 취미생활 모두 환영합니다

서울 서초구 신반포로23길 41 (잠원동, 신반포2지구아파트) 잠원쇼핑센터 3층 314호

제이몬티베이킹

선물하고싶은 베이킹

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요