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쿠키 · 디저트

[사당] 귀여운 수제 카라멜 버터샌드 쿠키

50,000원
서초구 방배동
주차가능
수업시간 총 90분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기1

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
김이박소조오연현면
만족BEST

(❗️허락 받고 제 쿠키틀 준비해갔습니다 동숲틀 제겁니다❗️) 쿠키를 만든 경험은 있는데 자꾸 딱딱한 느낌의 쿠키가 만들어져 그 부분에대해 경험하고싶었고 친구들과 추억도 만들고싶어 클래스를 신청하였습니다! 선생님께서는 설명에 적어주신대로 파워E셨습니다! 어색함이 없었고 궁금한 부분을 여쭤보면 적극적이고 친절하게 답해주셨고 그 부분이 든든(?)하였습니다! 클래스는 제 친구들은(베이킹 경험X) 조금 어려워하는 부분도 있긴했는데 결과는 매우 좋았습니다! (베이킹 자체를 처음 하시는 분들이 걱정이 있으실 수 있는데 걱정 안하셔두.. 될 덧..?) 체력적인 부분에서 힘드신점이 느껴지실 수도 있는데 결과물이 예쁜 샌드쿠키 한바가지라 만족스러우실겁니다 ^^! 쿠키가 구워지는동안 구움과자와 음료를 마셨는데 진짜 진짜.. 넘 맛있었어요 흑흑 진짜 진짜.. 맛있다는 말이 계속 나올 정도로.. (팁이라면 팁인..? 케이크도 존맛탱입니다 기회되시면 꼭 드십쇼!) 클래스 내용은 어렵지 않습니다! 베이킹 안해보신분들도 중? 중하?정도로 느끼실건데 체력은 중상인 것 같습니다! (제과제빵사분들 존경합니다!) 열정 넘치는 쓰앵님.. 맛있는 (내가 만든)꾸끼.. 쵴오.. 앗 그리고 이건 제 실수를 공유하자면 1. 카라멜 조심하기 : 순식간에 다크초콜릿 될 수 있으니 조심하십셔 되려 경험 있다고 정신줄 놓던 제가 다크촤칼릿 되고 다른 친구들은 조심조심하여 예쁘게 만들어졌습니다 2. 샌드쿠키 갯수 : 앞뒷면 2개씩 세트로 1세트인것 몇개인지 확인하며 찍으십셔 (안되면 메모할것 부탁하십셔) 버터 찍을때 짝 안맞아서 힘드실 수 있슴다 3. 욕심 내려놓으십셔 : 저맹키로 (근데 제가 카라멜을 태워서리 많이 넣긴 해야했는데요 뭐..) 욕심내고 콩포트 잔뜩 넣고 카라멜 산 쌓고하면 다 튀어나옵니다 (친구들은 조심조심해서 예쁘게 나왔으니 저같은 실수로 모양 걱정은 마십쇼!) 반가웠던 일도 있었고 재밌었어서 클래스 만족만족입니다! 사진은 제가 동손이라 최대한 분위기만 내보았읍니다 ^^d..

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#소개

안녕하세요 디저트바이제이의 제이입니다 :)

쫀득한식감의 수제카라멜과 귀여운 모양의 바삭한 쿠키지까지 직접 만들어보는 체험형 클래스입니다.

바닐라/애플카라멜/ 스트로베리
각 플레이버당 4개씩 총 12개별포장하여 가져가실수 있습니다
(*선물용상자는 따로 구매해주셔야합니다.)

냉동보관후 티타임에 하나씩 꺼내먹어도,
선물용으로 만들어가셔도 인기만점인 수제카라멜 버터샌드쿠키!

베이킹이 처음이신분들도 , 평소 레시피대로 제작해도 완성작이 마음에 들지 않게 나오셨던분들도
너무나도 쉽게 만들수 있는 쿠키입니다.

카라멜을 수제로 만들기 때문에 본 클래스는 성인만을 대상으로 최대2시간 소요됩니다.

수강인원은 총 4명으로 모르는분들과 함께 수업하실수 있어요
하지만 파워E 제이작가와 함께라면 걱정하지 않으셔도 됩니다 :)

좋은재료로 만드는 맛있는 쿠키와 소중한 추억을 만드는
본 클래스는 체험형으로 레시피는 제공되지 않습니다.

입실은 클래스 10분전부터 가능하시며 정시각에 진행합니다.
수업이 진행된 이후 10분이후서부터는 설명과 진행에 지장이 있을수 있으니,
환불 및 일정변경은 어렵습니다.

궁금하신점이 있다면 언제든 채팅을 통해 문의 주세요 :)


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#커리큘럼

1단계

재료, 도구 사용법 간단한 공정설명

재료설명과 도구의 설명 간단한 공정설명

2단계

반죽제작 및 모양잡기

반죽을 직접 만들고 귀여운 쿠키모양의 커터로 쿠키모양만들기

3단계

수제카라멜 만들기

쫀쫀하고 풍미가득한 카라멜 직접 끓이기

4단계

쿠키 조립하기

소성된 쿠키 사이 버터 파이핑 및 수제 카라멜 샌딩 조립하여 마무리

#유의사항

  1. 1.공방 전면에 주차공간 이용가능하시며 사전에 미리 말씀해주세요 :)
  2. 2.시작시간 10분이상 지각시 입실 및 진행에 어려움이 있으니 입실 및 체험이 어렵습니다.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 택시/자가용을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

버터모양, 소금빵모양, 통식빵모양, 슬라이스식빵모양
규격은 각각이 다릅니다 :)
대략 5cm ~7cm 정도 이며 총 12개분량의 쿠키를 개별포장합니다.

*선물용상자는 따로 구매하셔야합니다 :)

#공간 소개

안녕하세요 이수역과 사당역사이에 위치한 디저트공방 디저트바이제이입니다. 아늑하고 예쁜 인테리어의 공방에서 기분좋은 달콤함을 만들어보세요.

서울 서초구 청두곶15길 25 (방배동) 1층 디저트바이제이

디저트바이제이

안녕하세요 사당과 이수 사이의 베이킹공방을 운영하고 있는 제이입니다 다년간의 베이킹 경험을 바탕으로 알찬 디저트로 만나요

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요