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쿠키 · 디저트

[마곡] 초콜릿의 진한맛이 느껴지는 촉촉한 초코 스콘 클래스(레시피제공) 7개

50,000원
강서구 마곡동
주차가능
수업시간 총 120분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/8명

#후기3

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
뚱지뚱슈맘
만족BEST

저희 집에서 저만!! 좋아하는 과자가 스콘인지라.. 빵집 같은데 가서 사기도 쪼~끔은 눈치가 보여 집에서 해먹으려 여러번 시도 해봤으나 밀가루 냄새 때문에 버리고 다른 클래스에서 배워 당당히 내놨으나 다들 한 입 먹고 잘 먹었습니다~ 하고 내려놓고 자리를 떠나서 우리 가족은 스콘은 아닌가보다~ 하다가 펭귄키친에서 배워간 레시피 만큼은 아이들의 인기가 폭발적이기도 하고 또 해달라고 하는 요청이 많았던 터라 스콘도 혹시.. 하고 신청한건데ㅋㅋ 저 언니 저녁으로 햄버거 먹고 와서 초코 스콘 2개 에 우유까지ㅋㅋㅋ 스콘 싫어하던 저희집 꼬맹이 스콘 별로라던 중딩이 오빠 내일 아침으로 먹고 간답니다ㅋㅋ 이번에도 성공입니다!! 집에서 쉽게 따라할수 있도록 팁까지 꼼꼼하게 알려주셔서 이제부터 스콘은 집에서 해먹는걸로!!

테크노샐러드앤미미2
만족BEST

이번해 발렌타인데이가 평일이라서 남자친구한테 기념선물을 하고 싶은데 평일엔 퇴근후 피곤해서 도저히 엄두가 안났는데 선생님께서 주말 저녁타임도 오픈해주셔서 예쁘고 영롱한 스콘 만들 수 있었어요~! 고급 발로나,칼로바이트 초코가 들어가서 덜달고 초코풍미가 깊은 나만의 스콘을 만들 수 있었구, 제인생 첫 초코스콘이었는데 즐겁고 편안한음악과함께 선생님의 시연으로 쉽게 따라할 수 있었습니당~ 따뜻한커피두 감사합니당~! 남자친구한테 내일 잘 전달할게요~! 감사합니다:)

진주공주
만족BEST

방학마다 아들이랑 수업을 듣습니다. 이번이 두번째였고 2학년 남자애도 충분히 따라갈수있는 난이도였습니다. 지난번에도 느낀거지만 재료, 좋은거 쓰시고 설명도 충분해서 결과물이 정말 훌륭합니다. 맛도 너무 좋았어요! 다음 방학에도 다른 클래스 듣기로 약속하고 왔습니다^^

더 많은 후기보기

#소개

#스콘1종 원데이클래스 <초코스콘>
#스콘 베이킹클래스

안녕하세요! 마곡 베이킹 스튜디오 펭귄키친이에요~ ^-^
다양한 구움과자 및 케이크류등의 베이킹 원데이클래스가 진행이되고 있는데요.
실습보다는 베이킹체험을 희망하시는 우리 수강생님들을 위해 준비했어요.

펭귄키친 수업은 보통 2종, 3종 구성 수업으로 진행하지만 1종 체험 수업으로도 희망하시는 수강생님들이 있으세요.
베이킹을 꼭 한번 체험해 보고 싶으셨거나 내가 만든 구움과자를 직접 선물 하고 있으신 분들께도
추천드리고요! 좋은 기회가 될 수 있으실 거라 생각되어요.

발로나 코코아가루를 사용하였고 깔리바우트 초콜릿까지 아낌없이 들어가서 초코의 진한맛이 그데로 느껴져요.
막 부서지는 그런 기본스콘은 아니고요 속은 촉촉한! 그런 초코스콘이에요.
발렌타인데이 선물 디저트로도 아주 인기가 많아요~^^

***** 1종 수업이라도 레시피제공해드려요*****
***** 타 예약으로 조기 마감이 될 수도 있는 부분은 양해 부탁드릴게요. 제가 별도로 메세지 드립니다**** ( 참고사항)
**** 수업 신청 후 솜씨당 채팅창을 꼭! 확인해주세요. 수업관련 안내메세지 드려요***

- 초코스콘 완성작 : 7개 (2배합,3배합 수량 늘려서 가능 / 메세지 주세요)
- 수업 정원 : 1명~8명 / 레시피 제공
- 수업 소요 시간 : 1시간30분~2시간 (포장하는 시간까지/ 수강생님들 숙련도에따라 조금씩 차이가 있어요)
- 포장 방법 : opp 낱개포장 후 박스포장 (1인 박스 1개 제공) - 상황에 따라 종이 포장지등 아낌없이 제공해드려요.
- 운영시간 : 평일 오전 9시 ~ 저녁 7시 30분 ( 수업 시작하는 시간 기준)
- 휴무일 : 없음

#커리큘럼

1단계

도구 사용, 재료사용 주의, 진행방법 등 설명

사용하시게 될 도구의 사용 방법 및 팁을 설명해드리고 재료의 대한 주의사항과 오늘의 수업 전체적인 진행 사항에 대해 간단히 설명해드리고 있어요.

2단계

강사 반죽 시연 및 수강생님 실습

강사와 수강생님들 동시 실습으로 진행이 되고있어요.

3단계

반죽 모양 만들기

강사 시연 및 수강생님들 반죽한거 휴지 및 모양 만들기

4단계

오븐에 굽기

휴지 후 모양을 만든 반죽들은 오븐에 굽기 시작해요.

5단계

포장 및 포토타임

완성된 초코 스콘 포토타임 및 포장

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

초코스콘 완성작 : 7개
포장 방법 : opp 낱개포장 후 박스포장 (1인 박스 1개 제공) - 상황에 따라 종이 포장지등 아낌없이 제공해드려요.

#공간 소개

햇살이 잘 들어오는 공방이라 베이킹을 한 후 날씨 좋은날에는 사진도 예쁘게 촬영할 수 있는 공간이에요. 넓고 쾌적한 공간, 무엇보다 작업공간이 넓기 때문에 수업하는 동안 편하게 사용 할 수 있답니다.^^

서울 강서구 마곡중앙2로 35 (마곡동, 이너매스마곡Ⅱ) 322호

펭귄키친

솜씨당 작가 미소순이입니다. :)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요