솜씨당 비즈몰

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케이크

[홍대] 비건 글루텐프리 빅토리아 케이크 클래스 (12cm 쌀케이크)

69,000원
마포구 망원동
주차불가
수업시간 총 90분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/4명

#후기77

3334+66
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
AI 후기 요약

베이킹 클래스는 친절한 강사의 상세한 설명과 아늑한 분위기로 초보자도 쉽게 따라할 수 있습니다. 다양한 비건 케이크를 만들며 맛있는 결과물을 얻을 수 있어, 특별한 날의 추억을 만들어 줄 수 있습니다. 수업 중 유쾌한 대화와 소통이 즐거움을 더하며, 재료 설명과 함께 제공되는 레시피는 집에서도 쉽게 재현할 수 있도록 돕습니다. 이 클래스는 건강한 간식을 찾는 분들에게 적극 추천합니다!

1ㄷ
만족BEST

솜씨당 nn번 수강중 가장 최고였습니다! 강사님의 전체적인 설명,재료소개,대체재료 소개,주의사항등등 이론적인 것들도 너무너무 완벽했어요! 또 기타 다른 궁금한 것들도 성심성의껏 강사님의 지식을 공유해주셔서 수업이 시간가는줄 몰랐을정도였습니다ㅎㅎㅎ 제품 비주얼도 엄청 예뻐서 기분이 좋았는데 후에 시식해보니 진!!!!!!!!짜 맛있어서 놀랬어요 레시피도 최고입니다ㅠㅠ 기회되면 비건앳홈 강의는 전~~~~부 수강의사 100퍼입니다!!! 강력추천!!!! 제가 첫번째 후기라니 영광일정도입니다.. 맛,비건,비주얼,강사님의 설명+지식공유등등 뭐하나 아쉬울게 단 1g도 없는 수업입니다(진심)!!!!!

초코비이
만족BEST

귀여운 비숑과 친절하신 선생님 덕분에 너무 기억에 남는 클래스가 되었어요! 수업하는 내내 레시피부터 재료 설명들까지 너무 자세하게 설명해주셔서 더 뜻깊은 시간이였습니다! 솜씨당에서 몇번 클래스 받아봤을때는 레시피 같은 설명이 부족하다고 느꼈었는데 오늘 여기 클래스에서는 많은 정보도 알아가고 혼자 간 저도 잘 챙겨주시는 선생님 덕분에 전혀 외롭지 않았습니다! 집에 와서 먹어보고 너무 맛있어서 놀랐어요. 비건케이크라 건강한 맛일거라고 기대를 크게 안했는데 고소하면서 맛있어서 앞으로 일반 생크림 케이크보다 비건케이크 위주로 먹지 않을까 싶을 정도였어요! 선생님께서 보내주신 레시피로 한번 도전해봐서 가족들에게도 이 맛을 선물해주고싶습니다!! 감사합니다~!

딸기딸기꿀딸기
만족BEST

선생님이 재료 설명부터 만드는 순서 그리고 주의점 모두 상세하게 알려주셔서 어려움 없이 쉽고 편하게 만들었습니다! 참고로 베이킹경험이 아예 없는 왕초보중에 왕왕초보인데도 잘 이끌어주신 덕분에 결과물도 완전 만족❤️ 글루텐프리 비건케이크도 이렇게 맛있을수도 있구나 하면서 아주 맛나게 먹었어요ㅎㅎ 저는 또 베이킹하고 싶을땐 멀어도 비건앳홈 우리 슨상님 찾아 뵐려구요! 너무 감사했습니다아 또 뵐게요🫶🏻✨

더 많은 후기보기

#소개

저희 비건앳홈에서 진행하는 모든 클래스 종류는
No 버터 / No 우유 / No 계란으로
동물성 재료를 모두 배제하고 오직 식물성재료만
만드는 100% 채식 베이킹 입니다.

비건앳홈 비건 베이커리는 백밀가루 대신
우리밀 통밀과 국내산 쌀가루,
정제백 설탕 대신 비정제 원당
버터 대신 식물성 포도씨유
무첨가 두유를 사용하여 건강하게 만듭니다.

건강을 위해, 환경을 위해, 동물을 위해
더 건강한 디저트 습관을 실천해봐요:D

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이번 비건 글루텐프리 쌀베이킹 클래스
'비건 빅토리아케이크'는
케이크 시트 사이에 비건크림과 라즈베리 잼을
샌딩해서 티타임을 충분히 즐길 수 있는 디저트!

밀가루 대신 쌀가루가 들어가
글루텐알러지가 있으신 분들에게도
소화가 잘 되어 추천 드리는 디저트예요.

영국의 빅토리아 여왕이 즐겼다는 이유로
'빅토리아 케이크'라고 지어졌다고 하는데요,
묵직하지만 부드러운 식감의 파운드케이크를
시트로 삼아 반으로 잘라 그 사이에
비건크림을 넣고 상큼한 잼을 곁들여
차 한 잔과 함께 먹으면 맛도 맛이지만
바라만 봐도 기분이 달콤해지는 예쁜 디저트 랍니다.

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★ 레시피 제공(하단 내용 필독)

- 한 분당 케이크 한개를 만드는 수업 입니다.
2인 1케이크 수업 불가하니 참고해주세요.

본 클래스는 순수 취미 및 홈베이킹을 위한 수업입니다. 레시피 보호를 위해 동종 업계 종사자(공방 운영 및 베이킹클래스 판매 목적)의 수강을 제한하고 있으며, 추후 무단 도용 및 상업적 이용 적발 시 법적 책임이 발생할 수 있습니다.

-참여가능 인원 : 최소 1명 ~ 최대 4명까지

#커리큘럼

1단계

재료 소개 및 과정 소개하기

신청한 종류에 따라 재료 및 만들기 과정을 소개합니다.

2단계

케이크 시트지 만들기

케이크 반죽을 만든 후 오븐에 굽는다.

3단계

비건 크림 만들기

준비해놓은 재료를 블랜더로 곱게 갈아 비건크림을 만들어 준다.

4단계

케이크 조립하기

식힌 시트지를 2개로 자른 후 비건크림과 라즈베리 필링을 차례로 샌딩해 준다.

5단계

케이크 포장하기

조립한 케이크를 케이크박스에 포장한다.

#유의사항

  1. 1.일정의 15분 이상 지각 시 입장이 불가합니다.
  2. 2.주차불가하므로 반드시 대중교통으로 방문 요청드립니다.

#기타 제공사항

  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

★ 지름 약 12cm 케이크 1개 분량

- 미니케이크 사이즈 이며 케이크 포장 박스 제공해드립니다.

#공간 소개

안녕하세요 비건앳홈 입니다:D 망리단길 골목에 위치한 작은 가정집에서 소수정예로 비건 베이킹 클래스를 진행합니다. 비숑(이름 : 타래) 강아지 한 마리가 집에 있답니다.

서울 마포구 망원로6길 16 (망원동, 현대타운) 301호 비건앳홈

비건앳홈

[비건 베이킹 클래스 비건앳홈] 통밀 또는 쌀가루, 현미유, 비정제원당, 무첨가 두유를 베이스로 속 편하고 맛있는 디저트를 만들어요 I can provide the class in English, so don't hesitate to join! Looking forward to meeting friends from all over the world. - 국가기술자격증 제과기능사 보유 - 국가기술자격증 제빵기능사 보유 - 케이크 데코레이션 자격증 보유 - 사찰음식전문조리사 수료 - 초/중/고 직업 체험 강의 다수 - 롯데/현대 백화점 출강 강의 다수 - kbs, jtbc 등 방송/잡지/유투브 인터뷰 다수 - 공기업 사내 복지 클래스 강의 경력 多

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요