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마들렌 · 휘낭시에

[망원동] 촉촉하고 부드러운~ 쉽고 재밌게 만드는 마들렌(6종) 원데이클래스

50%50,000원100,000원
마포구 망원동
주차불가
수업시간 총 120분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/4명

#후기13

2222+6
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
쇼쇼
만족BEST

결론: 만족, 재수강 의사 있음! 가깝고 찾아가기 쉬웠어요. 깔끔한 공간이라 베이킹에만 집중 할 수 있었고, 선생님이 필요한 부분만 딱딱 알려주셔서 좋았습니다. 질문에도 친절하게 답변해주셨어요. 다른 수업도 들어보고싶은 시간이었습니다!!

소문난레오1세4
만족BEST

처음부터 끝까지 만족하고 온 클래스였습니다~! 공간도 깨끗하고 강사님께서도 자세히 봐주시고 설명해주셔서 잘 배우고 온 것 같아요! 추천합니다🧡

키즈시계캐비닛1
만족BEST

쉽고 재밌게 배웠어요~ 감사합니다:)

더 많은 후기보기

#소개

안녕하세요! 디망쉬 키친입니다

인기 구움과자 중 하나 마들렌 CLASS를 준비했습니다!
6종 중 2종을 골라서 수업이 가능한 클래스입니다

마들렌은 프랑스 로렌 지방의 연회가 크게 열리게 되었는데 마들렌이라는 이름의
시녀가 조개 모양의 빵을 만들어서 냈고 그 맛에 감명받은 공작이 이름을 붙여
마들렌이 되었다는 유래가 있습니다

비주얼도 이쁘고 촉촉함과 부드러운 식감이 매력적인 마들렌!

- 바닐라가 듬뿍 들어간 오리지널한 맛의 "바닐라 마들렌"
- 초콜릿으로 코팅을 한 진한 맛의 "초코 마들렌"
- 레몬의 상큼함과 싱그러움이 전해지는 "레몬 마들렌"
- 진한 말차의 달콤쌉쌀한 맛이 느껴지는 " 말차 마들렌"
- 얼그레이 찻잎이 콕콕 박혀있는 향긋한 "얼그레이 마들렌"
- 할매입맛은 모여라! 진짜 꼬소함이 퍼지는 "흑임자 마들렌"

디망쉬 키친은 고급스러운 맛을 추구합니다
수많은 테스트를 거쳐 디망쉬 키친만의
황금비율 레시피를 준비했습니다~!

마들렌 6종 원데이클래스에서는
반죽을 만들 때의 재료들의 역할
그리고 재료의 보관법 등... 다양한 노하우들을 제대로 알려드리겠습니다

그리고 가장 중요한!
취미로 베이킹을 하는데 괜찮을까요?
네! 베이킹을 처음 해보시는 분도 충분히 할 수 있습니다
쉽게 알려 드리겠습니다~

* 마들렌는 선택 2종 총 12개 가져가실 수 있습니다
* 수업 준비물은 코로나로 인해 앞치마와 필기구, 마스크를 꼭 착용하고 오시길 바랍니다
* 수업정원은 최소 1명, 최대 4명이며 소요시간은 1시간 반~ 2시간 입니다
* 한 클래스 당 인원의 상관없이 마들렌의 종류는 2종으로통일 입니다(선착순으로 메뉴는 결정됩니다)
* 선택하신 종류를 수업 신청 후에 채팅 혹은 메세지로 꼭!!꼭!! 남겨주셔야 합니다 (미선택시 종류랜덤)


** 레시피 제공 수업입니다 **

일정 협의가 필요하시면 언제든지 편하게 연락주세요!
최대한 맞춰 드립니다

#커리큘럼

1단계

재료설명

재료에 대해서 설명한다

2단계

실습

직접 실습해 본다

3단계

포장

만들어진 작품을 포장한다

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

마들렌 총 개수는 12개
하나씩 개별 포장

#공간 소개

서울 마포구 방울내로9길 37 (망원동) 1층 102호 (Dimanche Kitchen)

디망쉬 키친

마포구 망원동에서 베이킹클래스 운영 중

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요