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쿠키 · 디저트

[이대] 미니구겔호프 포인트 원데이클래스

50,000원
서대문구 대현동
주차불가
수업시간 총 90분

#일정

10월

2명 이상 모여야 진행돼요.

0/10명

#후기31

2+23
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
isnotnull
만족BEST

예전 청정원 클래스 하던 곳이라 장소는 어렵지않게 찾을수있었어요 근데 다른 베이킹 수업과는 전혀 달라요 강사님이 저희를 알려주는게아니고, 여기저기 왔다갔다 하면서 속성으로 알려주고 딴데 가고.. 이러시더라구요. 탁아소 단체인지 교회 단체인지 15명정도 단체 + 개인 수강 8명 정도여서 정신없었습니다. 장소는 크지만 선생님이 굉장히 부족한 느낌이였어요 설거지도 직접 해야됩니다^^;; 저는 원데이로만 베이킹을 10번이상 해봐서 문제가 되진않았지만, 처음 시작을 이곳에서 하는건 다시 생각해보셔야 할듯합니다.

집에가고싶다다
만족BEST

맛 1가지, 개수는 총 9개 만들 수 있고 데코는 자유롭게 할 수 있어요. 구겔호프 수업은 난이도도 쉽고 만드는 과정도 재미있었어요. 중간중간 사진도 찍어주셔서 좋았어요. 데코하는 데 시간을 충분히 쓸 수 있게 해주셨구요. 다만 스튜디오가 커서 그런지 에그타르트 등 다른 수업이 동시에 진행되는데 선생님 한분과 보조 선생님 두분만 계셔서 저희만 신경쓰기는 어려워보이셨어요. 수업소개에 나와계신 선생님은 거의 마지막에나 오시고 보조 선생님이랑만 수업하는 느낌..? 그마저도 사람이 많다보니 계속 선생님은 왔다 갔다 하시고.. 결국 오븐에 넣기 전 판을 탕탕 쳐서 기포를 빼야한다는 걸 안알려주셔서 구멍이 뽕뽕 뚫려서 나왔어요🥲 그래도 수업 전반적으로 만족스럽고 결과물도 좋았습니다!

김예은37
만족BEST

친구들이랑 원데이클래스 하는거 좋아해서 친구들과 함께 같이 참여했었습니다~ 모두 완료하기까지는 1시간30분 ?̊̈ 정도 소요되었구요~ !̆̈ 스튜디오가 커서 지금처럼 코로나일때 거리를 두고 다른팀과 진행할수있는게 좋았구요~~ 토핑으로 꾸미는게 재미있었어요 ㅎㅎ 다 꾸미고나서 뿌듯했었습니당 다만 물이 뜨거운물 차가운물 극과극이라 설거지하는데도 좀 불편했었고 이럴땐 고무장갑이라도 준비가 되어있으면 좋았겠다 싶었습니다 그리고 오븐같은경우는 솔직히 열어보고 놀랐어요 너무 청결하지않은 느낌이였어요 ㅠ̑̈ㅠ̑̈ 이런부분은 조금 개선이 필요할것같습니다 !̆̈

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#소개

연인, 친구, 부부등 두명이 한팀이 되어 요리하는 쿠킹클래스 입니다.

포인트 1: 17년 경력 요리연구가 이난우
이난우 요리연구가는 17년 경력을 가진 요리연구가입니다.
‘나누면 따뜻한 집밥’ ‘이난우의 꼭 알아야 할 기본요리 72’ ‘암환자 매일밥상88’ 등 요리책을 출간 했습니다.

포인트 2: 100평 규모의 핫플레이스 쿠킹클래스
이대 앞에 위치한 쿠킹클래스는 100평 규모의 넓고 쾌적한 쿠킹스튜디오입니다. 전체 화이트 컬러의 깔끔한 주방시설, 사회적 거리 유지에 충분한 공간입니다.

포인트 3: 건강한 요리 배우기
넓은 공간에서 준비된 재료와 레시피를 이용,강사 시연을 보면서 따라 요리하기, 총 3개의 시연 모니터를 보면서 실습가능합니다. 각 테이블, 각 짝꿍끼리, 한 대의 오븐, 4구 가스렌지, 요리관련 모든 도구를 프라이빗하게 사용합니다.

포인트 4: 테이블 정리 및 음식포장
앞치마 준비되어 있고,별도의 준비물은 전혀 없어요. 나우쿠킹은 각테이블에 싱크대가 구비되어 있어 직접 만든 도구들은 설거지 해주셔야 합니다.

이번에 만들어보시는 구겔호프는 4가지 맛 중 택 1가지 맛으로 8구 가져 가보실 겁니다. 연인이나 가족끼리 오셔서 맛을 골고루 섞어서 가져가 보는 시간을 가지셔도 좋을 것 같습니다!!

1. 가격
1인 기준으로 9구 43,000원입니다. 시간과 날짜 확인하셔서 예약해주시면 됩니다!!

2. 날짜
매주 토요일 / 일요일만 받고 있습니다. 이 부분을 참고하시고 신청 해주시면 감사드리겠습니다.  

3. 최소/최대 인원 , 소요 시간
소요 시간은 1시간-1시간반 정도 소요되며, 최소2명~최대 20명 까지 받고 있습니다!!

5. 수업 전 알아두고 와야 할 주의 점
여러분들이 베이킹을 배울 공간은 40명이 들어가서 수업을 받는 대략 40-50평 정도 되는 넓은 공간에서  수업을 하게 됩니다. 그렇기 때문에 다른 클래스도 한 공간에서 같이 수업을 진행한다는 점을 알고 오시면 좋을 것 같습니다.

#커리큘럼

1단계

큐알코드와 앞치마 매기

먼저 큐알코드와 앞치마를 착용해 교실로 들어갑니다.

2단계

요리 테이블안내, 각 테이블 재료 체크

쿠킹 테이블 배정 및 재료 및 만들기 과정을 소개

3단계

강사님의 설명

강사님의 설명을 듣고 요리를 시작합니다.

4단계

포장하기

다 만든 구겔호프를 포장합니다.

#유의사항

  1. 1.수업및, 스튜디오내 마스크 착용, 음식물 섭취금지, 외부 음식물 반입금지
  2. 2.건물내 주차장은 별도로 없어서 대중교통이용, 지하철 이용시 2호선 이대역 2,3번출구에서 이대 정문을 등지고 보시면, 메르체빌딩 6층(1층 롯데리아.
  3. 3.건물내 주차장은 별도로 없어서 대중교통이용, 지하철 이용시 2호선 이대역 2,3번출구에서 이대정문을 등지고 우회전 메르체빌딩 6층(1층 롯데리아) 건물로 오시면 됩니다. 유료주차장 안내는 나우쿠킹 블로그를 확인하시면 됩니
  4. 4.여러분들이 베이킹을 배울 공간은 40명이 들어가서 수업을 받는 대략 40-50평정도 되는 넓은 공간에서  수업을 하게됩니다. 그렇기 때문에 다른 클래스들도 같이 수업을 진행한다는 점을 알고 오시면 좋을 것같습니다!!

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

미니구겔호프는 총 4가지맛 중에서 택 1가지 맛 만들어 보실 겁니다.
구겔호프 틀에 총 9개 구워서 꾸며 포장해서 가져가보실 겁니다.
사이즈는 일반 머핀크기정도 됩니다.
포장은 2호 타르트박스에 머핀유산지를 깔아 포장합니다.

가족, 친구, 연인끼리 오시면 맛을 썩어서 사용하실 수 있습니다~

#공간 소개

서울 서대문구 이화여대길 59 (대현동, 메르체쇼핑몰) 메르체쇼핑몰 6층 나우쿠킹

nowcooking

(주)나우쿠킹대표, 르코르등 블루 숙명아카데미 상급요리수료, 이난우의 대한민국기본요리72, 집에서 해먹는 암환자요리88, 나누면 따뜻한 집밥의 저자

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요