나만의 한끼 식사, 소세지페스츄리

민트캣

예전에 타 어플에서 참여한 것까지 합치면 선생님 수업은 세 번째 참여였어요 그 사이에 공방을 확장이전하셨는데 공간이 넓어진 것뿐 아니라 더 예뻐졌더라구요ㅎㅎ 책상에 칸막이도 있고 마스크 쓰고 진행하기 때문에 코로나 걱정도 크게 안 해도 될 것 같았습니다 선생님 클래스의 가장 큰 장점은 원리나 이유까지 포함한 자세한 설명과 함께 집에서 도전할 때 중점적으로 신경써야할 포인트나 응용방법까지 짚어 주신다는 점인 것 같아요 페스츄리라고 해서 엄청 어려울 줄 알았는데 생각보다 쉬워서 놀랐고 갓 구운 소시지 페스츄리는 정말 바삭하고 맛있었답니다👍 직접 구운 페스츄리는 전부 포장해서 가져가고 포장하기 위해 식히는 동안 선생님이 시연 과정에서 만드신 것을 커피와 함께 맛보여 주셔요ㅎㅎ 앗 그리고 페스츄리 개당 크기는 빵집에서 파는 그 크기를 생각하면 안되고 딱 맥주 안주나 간식으로 먹기 좋은 미니미한 크기랍니다 심심할 때 하나씩 쏙쏙 꺼내 먹기 좋아요 다음에 다른 클래스로 또 참여하고 싶네요ㅎㅎ

송하2

작가님이 일단 너무너무 친절하시고ㅠㅠ너무 잘가르쳐주시구요... 제가 지방에서 올라와서 클래스 들으러간거라 배려도 많이 해주셨어요 지방에서도 이런 베이킹 원데이 클레스 들은 경험이 있었는데 그 때보다 200프로 만족해요 !! 일단은 정말 클래스가 끝나고 혼자서도 만들어볼 수 있게 자세하게 안내해주시구요 어려운것도 쉽게 가르쳐주세요!! 그리고 2시간정도 걸렸는데 정말 꽉꽉채워 배운 느낌이에용 물론 결과물도 너무 만족스럽고 맛은 말할 것도 없습니다.. 너무 맛있어요!!! 가르쳐주신대로 집에서도 만들어 보고 싶어요 그리구 다른 클래스도 꼭 들으러 다시 올겁니다!!! 망설이고 계신분들 ㅠ주저하지마시구 꼭 들어보세요🤍

진킴

개인적으로 실습도 중요하지만 충분한 이론 설명 때문에 지아네 요리공작소 수업을 선호합니다. 항상 수업에서 작업 포인트랑 팁을 알려주세요. 이번 수업에서는 소세지 고르는 팁이랑 패스츄리로 만들수 있는 다른 베이킹 종류도 같이 설명해주셨어요. 이론 설명 후에 시연해주시고 작업 들어갔습니다. 나중에 시연해주신 소세지 패스츄리는 맛보기로 주시고 제가 만든건 다 가져왔어요. 평소에 싱겁게 먹는 편이라 치즈랑 케첩때문에 살짝 짠데 그래서 맥주 안주로 딱이네요. 너무 맛있어요!!