1단계
레시피 설명 반죽
레시피 설명및 반죽시작합니다 1차발효 합니다
쿠키 · 디저트
[부산] 불고기베이크 만들기
16%125,000원150,000원
부산 부산진구 전포동
주차불가
수업시간 총 210분#일정
일정 협의
클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.
#후기
작가의 다른 클래스 후기가 있어요!
#소개
요즘 핫한 불고기베이크 수업입니다
발효빵이지만 아주 기본적인 아이라 발효시간을 제외하곤 쉽게 만들 수 있습니다
불고기 양념도 직접하구요
겉빵까지 쌀빵으로 만드는 작업 합니다
발효기 사용법 /오븐발효법 팁다 드리구요
간단한 베이킹과 함께 수업하시면 발효시간동안 다른디저트까지 만들 수 있습니다
보관방법/유통기한 /드시는 방법
실온 4일이지만 날씨가 더워져서 빨리 드시는걸 권장해드립니다
냉동인겨우 1주일 ;살짝 오븐에 데워드세요
겉에 빵은 치즈 솔솔뿌려져있고
속은 불고기가 들어가 있어서 아아나 우유랑 드셔도 한끼 식사로도 충분합니다
아이부터 어른까지 모두 좋아하는 빵이라 강추드려요
5개 가져가실수있구요
레시피제공 /재료 제공
공방 운영시간은 11:00-8:00이나 이른시간이나 직장인 저녁타임도 스케줄조정 가능합니다
휴뮤는 임시 휴무외엔 없으므로 예약상담후 등록부탁드립니다
베이킹 어렵지 않아요
즐거운 맘과 부담없이 오시면 재미있게 만들어 가실수있습니다
발효빵이지만 아주 기본적인 아이라 발효시간을 제외하곤 쉽게 만들 수 있습니다
불고기 양념도 직접하구요
겉빵까지 쌀빵으로 만드는 작업 합니다
발효기 사용법 /오븐발효법 팁다 드리구요
간단한 베이킹과 함께 수업하시면 발효시간동안 다른디저트까지 만들 수 있습니다
보관방법/유통기한 /드시는 방법
실온 4일이지만 날씨가 더워져서 빨리 드시는걸 권장해드립니다
냉동인겨우 1주일 ;살짝 오븐에 데워드세요
겉에 빵은 치즈 솔솔뿌려져있고
속은 불고기가 들어가 있어서 아아나 우유랑 드셔도 한끼 식사로도 충분합니다
아이부터 어른까지 모두 좋아하는 빵이라 강추드려요
5개 가져가실수있구요
레시피제공 /재료 제공
공방 운영시간은 11:00-8:00이나 이른시간이나 직장인 저녁타임도 스케줄조정 가능합니다
휴뮤는 임시 휴무외엔 없으므로 예약상담후 등록부탁드립니다
베이킹 어렵지 않아요
즐거운 맘과 부담없이 오시면 재미있게 만들어 가실수있습니다
#커리큘럼
2단계
속재료 양념
속재료 고기핏물제거및 양념볶아줍니다
3단계
속필링준비
소고기와 치즈준비 계량합니다
4단계
2차발효 소분
1차발효 끝난 반죽을 소분하고 벤치타임후 2차 벌효합니다
5단계
성형하고 굽기
속재료넣고 성형하고 구워줍니다
6단계
식혀서 포장 마무리
포장하고 마무리 합니다
#기타 제공사항
아늑한 공방에서 수업해요.
와이파이를 이용할 수 있어요.
대중교통을 이용하시면 더 편해요.
간단한 음료/간식과 함께 수업해요.
#완성작
빵 5개 봉투드립니다 재료 레시피 포장 다 드립니다
#공간 소개
부산 부산진구 동성로 117 (전포동) 이담4층
이담쌀베이커리카페
솜씨당 작가 이담입니다 쌀디저트 전문점 입니다 주소변경되었습니다 참고하시고 오세요 전포동193-1 4층 이담 (동성로117 4층)
