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마들렌 · 휘낭시에

[노원구] 마들렌 2종 클래스

50,000원
노원구 월계동
주차불가
수업시간 총 60분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기

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#소개

◆ 달콤한 마들렌의 매력을 느껴보세요!

작은 한입에 담긴 따뜻한 감동, 마들렌의 매력을 느껴보세요. 이번 클래스에서는 피아노를 전공한 작가 빠말과 함께 특별한 마들렌 2종을 만들어보는 시간을 갖습니다. 소규모 수업으로 진행되며, 여러분의 손끝에서 탄생하는 마들렌은 단순한 디저트를 넘어, 마음을 담은 특별한 선물이 될 것입니다.
이 클래스에서는 마들렌의 기본부터 시작해, 두 가지의 다양한 레시피를 배우게 됩니다. 첫째, 부드럽고 촉촉한 마들렌의 기본 반죽을 익히며, 재료의 조화가 만들어내는 맛의 깊이를 체험합니다. 둘째, 다양한 향신료와 재료를 활용하여 나만의 특별한 마들렌을 창조해보세요. 셋째, 완성된 마들렌을 예쁘게 담아낼 수 있는 팁과 스타일링 방법도 함께 배우게 됩니다.
이 클래스의 가장 큰 특징은 바로 개인 맞춤형 지도가 가능하다는 점입니다. 초보자도 걱정 없이 참여할 수 있도록 친절하게 안내하며, 나만의 스타일을 찾을 수 있도록 도와드립니다. 모든 재료는 미리 준비되어 있어, 편안한 마음으로 즐기기만 하시면 됩니다.
수업은 평일(월_금) 오후 2시 이후부터 7시까지 가능합니다
주말(토_일)은 시간 협의 후 클래스 신청이 가능합니다
정원은 2명-최대 4명까지 가능합니다
동시에 수강을 원하시는 인원은 문의주세요
레시피는 제공되지 않으며 팬닝 후 구워서 포장하는 작업까지 진행합니다

#커리큘럼

1단계

반죽하기

계량한 재료들을 순서대로 반죽합니다

2단계

팬닝하기

적정량을 팬에 짜서 굽습니다

3단계

포장하기

식혀서 (글라쎄를 입힌 후 : 선택사항) 포장합니다

#기타 제공사항

  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

마들렌 2종 6개를 포장해 가져갈 수 있어요
포장 후 박스에 예쁘게 담아드립니다

#공간 소개

구움과자를 판매하고 있는 디저트카페입니다

서울 노원구 광운로 7 (월계동) 1층 pasmal

빠말

피아노를 전공한 작가가 위로를 전하기 위해 만드는 디저트가게를 운영중입니다 휘낭시에와 마들렌, 바스크치즈케이크를 메인으로 판매하고 있습니다

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요