반죽 분할 & 성형
시간관계상 반죽은 1차발효까지 완료되어 있습니다. - 반죽분할 -> 커피번 성형하기 2차발효를 합니다 (30분)
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소금빵 · 베이글 · 기타제빵
10월
1명 이상 모여야 진행돼요.
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반죽 분할 & 성형
시간관계상 반죽은 1차발효까지 완료되어 있습니다. - 반죽분할 -> 커피번 성형하기 2차발효를 합니다 (30분)
커피크림 만들기
반죽위에 짜줄 커피크림을 직접 만들고 짤주머니에 담아 준비합니다
커피크림 짜기
오븐에 넣기 전 커피크림 토핑을 반죽위에 짜 줍니다
오븐
토핑작업한 빵을 오븐에 구워줍니다
동물 모양 눈코입 그리기 & 포장
한 김 식힌 빵에 초코펜으로 원하는 동물 모양으로 그림을 그린 후 굳힌 뒤 포장을 하며 수업을 마무리 합니다 :)
1인, 최대 2인으로 100% 예약제로 운영되는 소규모 베이킹클래스 공방입니다 :) *단체수업(3인이상)은 하지 않습니다 *문의는 채팅으로 연락주세요
서울 광진구 능동로13길 69 (화양동) 2층 스마일제이 베이킹공방

스마일제이 베이킹공방
계절마다 바뀌는 시즌 클래스 운영 🎃 할로윈 · 🍫 빼빼로데이 · 🎄 크리스마스 ✔ 1:1 또는 1:2 프라이빗 수업 ( 일행 외 타인x ) ✔ 시즌 한정 디자인 클래스 ✔ 선물용 베이킹 & 대용량 베이킹 가능 - 매 달 클래스 품목 변경 - 한정 클래스는 조기 마감될 수 있습니다. - 유연한 진행 : 가능한 범위 내에서 요청사항을 반영해 드립니다 상세 일정은 예약 페이지에서 확인해주세요. *자세한 방문안내는 솜씨당 내 채팅에 방문일 1-2일 전 보내드립니다! (채팅창을 확인 해 주세요!)