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케이크

[광주] 수건케이크 만들기 원데이 클래스

14%30,000원35,000원
광주 남구 양림동
주차가능
수업시간 총 90분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기1

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
친절한 콘
만족BEST

설명을 너무 이해가 잘가고 재미있게 해주셨고 다 만들어진 완성품 보니 너무너무 마음에 들었습니다! 추가로 귀여운 기쁨이 자석도 주셔서 너무 감사했어요!

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#소개

얇고 쫀득한 크레이프 안에 다양한 맛의 크림을 채워 돌돌 말아놓은 디저트로, 생김새가 마치 수건을 닮아 '수건케이크'라는 이름이 붙었습니다.
저희 클래스에서는 이러한 수건케이크를 직접 만들어보는 즐거운 시간을 제공합니다.
초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 체계적인 3단계 커리큘럼으로 구성되어 있으며, 완성된 케이크는 포장하여 가져가실 수 있습니다.

[클래스 주요 내용]
1. 반죽 만들기와 준비: 기본 재료의 조합과 반죽 숙성 방법을 배우고, 얇고 균일한 크레이프를 부치는 실습을 진행합니다.
2. 속재료 채우기와 조합: 생크림 휘핑 방법과 다양한 속재료 활용 팁을 배우며, 취향에 맞는 맛과 색상을 조합하는 방법을 익힙니다.
3. 수건 모양 말기와 데코레이션: 반죽을 돌돌 말아 수건 모양을 만드는 방법과 다양한 데코레이션 기법을 통해 고급스러운 비주얼을 완성합니다.
4. 수건케이크 클래스는 별도의 레시피를 제공하지 않습니다.

[제품명]
수건케이크

[맛 또는 색상]
코코아(갈색), 딸기(빨강), 아몬드(아이보리) 3가지중 택일

[원산지]
밀가루(미국), 버터(뉴질랜드), 우유(국내산), 계란(국내산), 아몬드파우더(미국), 딸기파우더(중국), 코코아파우더(인도네시아) 등

[사이즈(포장지)]
20×10×8.5cm(가로×세로×높이)

[완성 수량]
맛 선택 1개(코코아, 딸기, 아몬드 3가지중 택일)

특별한 날을 준비하는 분, 색다른 선물을 찾는 분, 요리에 도전하고 싶은 초보자, 아이들과 즐거운 시간을 보내고 싶은 부모님,
SNS 감성을 즐기는 분 등 다양한 분들께 추천드립니다.
연인과 함께 특별한 시간을 보내고 싶으신가요?
수건케이크 클래스는 함께 만드는 즐거움과, 완성된 디저트의 달콤함까지 모두 선사하는 로맨틱한 데이트 코스입니다!

지금 바로 클래스에 참여 신청하시고, 나만의 특별한 수건케이크를 만들어보세요!

#커리큘럼

1단계

반죽만들기와 준비

박력분, 설탕, 소금, 코코아 가루 등 기본 재료의 조합과 역할을 배웁니다. 따뜻한 우유와 달걀, 녹인 버터를 사용해 부드럽고 균일한 반죽을 만드는 법을 익힙니다. 반죽의 점도와 색상을 조절하는 팁도 배울 수 있습니다.

2단계

속재표 채우기와 조합

생크림 휘핑 방법과 완벽한 크림 텍스처 만들기 오레오 쿠키, 딸기, 바나나, 견과류 등 다양한 속재료 활용 팁을 배웁니다. 속재료를 골라 취향에 맞는 맛과 색상을 조합하는 방법을 익힙니다.

3단계

수건 모양 말기와 데코레이션

반죽의 양끝을 접고 돌돌 말아 수건 모양을 만드는 방법을 익힙니다. 말리는 과정에서 모양이 흐트러지지 않도록 고정하는 노하우를 배웁니다. 말아진 케이크를 랩으로 싸서 모양을 유지한 채 냉장고에서 굳히는 과정까지 실습합니다.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

종류: 코코아(갈색), 딸기(빨강), 아몬드(아이보리) 3가지중 택일
수량: 1종
포장지: 커버_투명 플라스틱, 바닥_검정 플라스틱

#공간 소개

탄소중립공예를 주력으로 하는 여정공방은 지속 가능한 환경을 추구하는 창의적인 공예 스튜디오입니다. 우리는 재활용 재료를 사용하여 예술작품을 만들며, 이를 통해 탄소 발자국을 줄이는 데 중점을 두고 있습니다. 참여자들은 여기에서 공예 기술을 배우고, 동시에 환경 보호에 대한 인식을 높일 수 있습니다. 우리의 목표는 예술을 통해 지구를 보호하는 것입니다. 탄소중립공예를 중심축으로 하는 여정공방에서는 창조적인 공예를 통해 환경 친화적인 생활을 실천하는 방법을 배울 수 있습니다.

광주 남구 백서로 92-8 (양림동, 양림펭귄마을협동조합) 22동

노여정

솜씨당 작가 노여정입니다. :)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요