후기9
레아나
비건 베이킹은 처음이다보니 긴장하며 갔는데 생각치 못한 레시피를 보고 아무나 하는게 아니군하.. 했다 ㅎㅎ 약간 먹어보니 건강해지는 레시피 마들렌 느낌 저희 어머니 취향 !♡ 딱 좋아하실듯 (문제는 내가 먹음) ☆ 추천대상 : 진짜 색다른 베이킹을 해보고 싶은 분 위주로 추천 ❤️ ☆ 비추천대상 : 대중적인 맛 선호. 재료를 싸면서 구하기 쉬운 방법으로 나중에 해보고 싶다면 비추. 가격대가 은근 있다고 함. 우유, 달걀 같은 재료는 못 쓴다고 보면 됨. 특히 베이킹을 아예 처음하고 만들어보고 싶다면 마들렌은 어렵지 않으니 일단 대중적인 방법부터 해보고 가는것도 나쁘진 않음. 비교하는 재미도 있어서요. 저같은 경우엔 알룰로스로 베이킹 하고 싶은데 좋은 방법이 없을까하고 신청하게 됬는데 다양하고 색다른 재료로 해서 만족함 ❤️ 그다음 목공예 있어서 눈도 내린대다가 가기 힘들었는데 편의 봐주셔서 감사합니다 😀
센쨩다이어트하면서 비건 디저트들 진짜 많이 사먹어보고 카페도 가보고 했는데 만들어볼 수 있는 기회가 있어서 친구랑 만나는 김에 해보자고 꼬셔서 가게되었어요! 들어가자마자 귀여운 타래(강아지)가 반겨주고 미리 준비해주신 재료들이 놓여있었어요. 선생님께서 엄청 친절하게 반겨주셔서 기분 좋게 시작했습니다:) 재료 하나하나 다 설명해주시고 무얼 대신해서 이 재료를 써게되었는지 등도 알려주셔서 좋았던 것 같아요. 과정도 시범도 보여주시면서 해주셔서 쉽게 따라할 수 있었고 무엇보다 결과물이 너무 예쁘게 나와서 좋았어요ㅎㅅㅎ 심지어 집와서 먹었는데 짱 맛있어요!!!!!! 중간중간 사진도 찍어주시고 스몰토크도 해주시고 커피도 주셔서 너무 재밌게 즐기다가 왔어요
공부쟁이우는쥐5전혀 베이킹 지식이 없는 쌩초보가 처음부터 비건 레시피에 도전한 거라 걱정했는데, 계량은 사장님이 해주시고 기초부터 쭉 훑어서 비교설명을 해주셔서 엄청 좋았어요! 공간도 깨끗, 분위기도 편안하게 끌어가주셨고 완성작도 맛있게 나와서 대만족했습니다ㅎㅎ 결과물만 보고 갔는데 예상 외로 만드는 과정에서 심신 힐링을 하고 왔네요... 한적한 망원동 분위기도 참 좋았어요... 시중에 파는 커다란 슈톨렌은 숙성기간도 있고 잘라 먹기 부담스러운데 마들렌 형태라 연말 분위기도 내면서 간단하게 나눠먹기도 좋았어요.
다섯번째불닭발앤전4두가지 품목 함께 배웠어요:) 빠르고 정확하고 정성스레 설명해주시고 시연도 보여주셔서 잘 따라할 수 있었어요!
더운오징어본가2재료설명도 상세하게 해주시고 유의해야할 부분도 잘 알려주셔서 전혀 어렵지 않았습니다! 초코 크링클 쿠키와 묶어서 진행했는데 둘 다 성공적🤜🤛 맛있게 잘 먹었습니다 부모님도 좋아하셨어요 ㅎㅎ 연말에 제과점에서 판매하는 슈톨렌... 장기보관 생각하고 구매하다가 결국 양이 많아서 남기는 경우가 종종 있었는데, 이렇게 마들렌 형태로 적정 수량만 만들어 먹으면 딱일 것 같아요! 집에서도 한 번 해보려구요! :)
보람찬연탄접시구이2슈톨렌을 이번 X마스에는 꼭해보고 싶었는데 마침 배울수있는 기회가 닿았고 개인적으로 작은 마들렌슈톨렌이라 더 좋았고 반자르면 한입씩 쏙 들어가서 먹기도 편하고 맛도 좋았고 더욱 글루텐프리 비건이라 금상첨화 였어요. 예쁘게 포장해서 이번 X마스에 매출한번 올려보자~~~ 아자아자!!!
SmoothNapkinI can only recommend all the classes, given that I have taken 6 of them and have never been disappointed once. The instructor is just lovley and nothing gives home away from home like her amazing studio. Do yourself a favor and book this class. You will not regret it!
SunnyHoneyThe class was so much fun! I made the madeleines and the biscoff financiers. The recipes were very easy and turned out delicious. The instructor is very kind and helpful!
담향공방항상 세심하게 도와주시고 편안한 분위기로 진행해 주셔서 수업 내내 즐거웠습니다! 항상 만족하고 갑니다:)