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케이크

[부산] 리얼 망고 크림치즈 다쿠아즈 케이크 만들기

65,000원
부산 연제구 연산동
주차불가
수업시간 총 120분

#일정

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#후기

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#소개

(아몬드공방 안내사항)
ㅡ예약제로 진행되어 휴무일은 따로 없습니다.
ㅡ당일날 취소 불가능
ㅡ베이킹은 1인~2인으로 진행됩니다(1인 기준 6만5천원 입니다.)
ㅡ초등학생은 3학년이상 체험이 가능합니다
ㅡ계량부터 전체 수업입니다(레시피 제공되지 않습니다)
ㅡ10분 이상 지각 시엔 진행되는 과정부터 연결하시며, 20분 지각 시 수업이 취소됩니다
ㅡ오전 11시클래스입니다
ㅡ소요시간은 2시간 소요됩니다
ㅡ클래스 인원이 마감 시 연락드리며, 날짜 조정 가능합니다.



안녕하세요^^
아몬드공방입니다.

저희 아몬드공방은 연제구 연산동에 위치해있으며 보다 체계적이며 알찬 수업을 진행하고 있습니다.

이번 케이크 는 다쿠아즈를 바탕으로 시트부터 모두 만드는 작업이라
내 손으로 처음부터 끝까지 옆에서 지켜봐드리고있습니다.
거의 초보자분들이 오셔요(80%) 그러니 걱정 안하셔도 됩니다.

베이킹을 처음하시는 분들도 올려둔 사진과 똑같이 연출이 가능하며, 고퀄리티 비주얼 자부합니다!!!
앞치마와 재료 포장 도구 모두 준비되어 있습니다.
크림은(크림치즈/또는 일반생크림) 선택가능하시며, 생망고가 듬뿍 올라갑니다 ^^
18센치 지름의 2호케익으로 진행되고 있습니다
스티커와 케익상자등 제공됩니다

#커리큘럼

1단계

머랭치기

개인의 핸드믹서를 사용해 머랭을 칩니다

2단계

가루투하 후 반죽섞기

다쿠아즈반죽법을 터득하여 반죽을 합니다

3단계

틀에짜기

모양을 연출하여 반죽을 짭니다

4단계

오븐에굽기

오븐에 구워 식힌후 크림이 들어갈 부분을 정리하합니다

5단계

망고듬뿍올리기

케익안에 크림을 채우고 그위 생망고를 썰어 예쁘게 데코를 합니다

#유의사항

  1. 1.근처 유료주차장을 이용해주세요
  2. 2.초등학생3학년부터 수업가능합니다

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

18센치 지름의 2호 원형케익틀을 사용합니다
포장은 케익상자에 포장해드립니다

#공간 소개

이색적 힐링을 돕는 베이킹공방입니다^^

부산 연제구 월드컵대로99번길 37 (연산동, 연산오피스텔) 706호

아임에그

공방운영과함께 외부출강 아몬드공방 협업

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요