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마들렌 · 휘낭시에

[성수] 사랑에 빠진 연유 마들렌 두가지 맛 6개 만들기!

34%33,000원50,000원
성동구 성수동1가
주차불가
수업시간 총 80분

#일정

10월

2명 이상 모여야 진행돼요.

0/20명

#후기16

332+11
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
bloom.yooon
만족BEST

베이킹 클래스 처음이었는데 계량이 다 되어 있기도 하고, 선생님께서 친절하게 꼼꼼히 잘 알려 주시고 도와 주셔서 초보자 분들도 부담없이 듣기 좋을 것 같아요 ㅎㅎ 센스 있게 타임랩스 찍을 수 있는 거치대랑 포토존도 있어서 데이트 코스로 추천드려요! 일반, 말차, 초코맛 세 가지 다 만들어서 먹어 봤는데 제 입맛에는 초코가 제일 맛있었고, 개인적으로 추가금 있더라도 글레이즈 옵션 선택 가능하다면 더 맛있을 것 같아요😋

누런믹스테이프
만족BEST

베이킹을 쉽고 재미있게 배울 수 있는 시간이었습니다! 너무 친절하시고 어색하지 않게 말도 잘 걸어주세용ㅎㅎㅎ 오픈한지 3주 밖에 안되셨다고 하셔서 그런지 깨끗하고 라쿤들로 아기자기하게 잘 꾸며 놓으셨더라구용ㅎㅎ 잘 되셨으면 좋겠어용!! 다음번에 다른 클래스 열어주시면 재방문 허겠습니당~!😊

네번째두류4
만족BEST

너무너무 즐거운 시간이었어요:) 남자친구가 좋아하는 마들렌응 만들러 갔는데 맛도 인당 2개씩 선택할 수 있고, 설명도 너무 친절했습니다~ 연유를 넣다보니 더욱 촉촉하게 먹을 수 있어서 너무너무 맛있더라구요!! 다음엔 또 다른 베이킹으로 다시 가고싶어요!!🥖🍞🥪🥯🥐🥨🫓🧁🎂🍰🍩

더 많은 후기보기

#소개

안녕하세요! 라쿵베이커리 입니다!!:)
여러분들의 베이킹 사랑에 힘 입어 요리공방인 공방뮬에서 베이킹 전문인 앨더베이킹 이후 이번에 새로운 모습으로 찾아왔습니다!! 늘 감사드리며, 항상 노력하고 친절한 라쿵베이커리가 되도록 하겠습니다!

*하단에 작가 홈 가기 누르시면 연유 마들렌 말고도 많은 메뉴들이 있으니 확인하기!
라쿵베이커리로 와주시는 분들!! 저희 공방은 다른 공방과는 다른 예쁜 테라스 정원과 많은 포토존이 구비되어있어요! 정말 열심히 꾸며 모든 분들이 들어왔을 때 핸드폰을 꺼내게끔 인테리어 했습니다! 여기저기 다 포토존이니 귀엽고 맛있는 연유 마들렌도 만들고 인생샷도 가져가세요!:)

Tip : 테이블마다 거치대가 설치되어 있으니 영상촬영 꼭하기!

라쿵 연유 마들렌이란?
일반적인 마들렌에서 미니피펫에 연유를 가득 담아 마들렌에 꽂았습니다!
보다 더 귀엽고 이쁜데 맛은 달달하고 촉촉하니 호불호가 없는 맛일거에요!
피펫으로 마들렌에 연유를 원하는만큼 뿌려 드실 수 있으니 취향에따라 드시면 좋을 거 같아요!

선물하기도 제격인 라쿵표 연유 마들렌! 맛있는 연유 마들렌을 선물한다면 싫어할 사람은 없다!
연인이나 회사 동료, 지인, 친구, 가족 불문하고 이런 선물을 준다면 분명 감동받을 거 같아요:)

홈 베이킹 실현을 못하신 분들! 처음부터 끝까지 작가와 함께 수제로 만들며 꿈을 이뤄보아요!
저희 연유 마들렌은 어렵지 않은데 너무 맛있는 점이에요! 걱정마시고! 베이킹 초보여도 괜찮으니 언제든 찔러봐주세요!

연유 마들렌 맛 (4중 택2)

- 일반, 다크초코, 말차, 황치즈 중 택 2

자주 하시는 질문!
- 레시피 제공되나요?
네! 클래스 끝나고 작가님한테 별도로 요청주시면 드릴게용 :)

혼자서도 가능할까요?
저희가 원칙 상 촤소 2인 이상이지만! 그래도 한 번 문의 주세요!
최대한 진행을 해보도록 할게요!

-앞치마나 다른 준비물이 있을까요?
전혀! 없습니다! 다 준비되어있으니 설레는 마음으로만 와주시면 됩니다!

#커리큘럼

1단계

재료소개 및 반죽만들기

마들렌 재료에 대해 눈으로 배워보고 반죽을 만들어줍니다.

2단계

휴지 및 팬닝

휴지가 완료 된 반죽을 팬닝 후 구워줍니다.

3단계

연유 담기

미니 피펫에 연유를 담아줍니다

4단계

포장

다 식혀둔 마들렌에 연유를 담은 피펫을 넣고 포장을 한 후 포토존에서 마구마구 사진찍기!!

#유의사항

  1. 1.주차가 불가하여 인근 공영주차장을 이용해주셔야합니다 ㅠㅅㅠ
  2. 2.오분 전 입실이니 너무 일찍 오시면 입실이 불가하니 참고해주세요!
  3. 3.지각은 절대! 안됩니다!! 다음 수업이 있기 때문에 15분 이상 지각 시 입실이 제한 될 수 있습니다!
  4. 4.포토존은 수업 종료 후 이용해주시면 감사하겠습니다!

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

사이즈 : 사이즈는 하나에 대략 5.5x8 센치 정도입니다!
개수 및 용량 : 연유 마들렌은 맛 두개로 총 6개 나옵니다!
포장방법 : 포장은 무료이며, 포장봉투 안에 포장박스까지 제공해드리고 있습니다!

#공간 소개

귀여운 라쿤 인형을 배치해 보다 더 귀엽고 따뜻하게 구움과자를 즐겁게 만들 수 있도록 꾸며놨습니다! 저희 라쿤들 인형의 이름은 라쿵입니다! 라쿵은 라쿤+쿠잉(사랑하는 사람에게 달콤하게 속삭이다)을 합쳐 라쿵으로 짓게 되었습니다! 인테리어도 라쿤 컨셉에 맞게 색을 꾸며 저희 라쿵 베이커리를 방문해주시는 분들께서 저희와 라쿵과 함께 귀여운 구움과자를 함께 만들어 갔으면 합니다!

서울 성동구 아차산로 54 (성수동1가) 4층

라쿵 베이커리

홈 베이커들을 위한 공간! 라쿵 베이커리입니다:)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요