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마들렌 · 휘낭시에

[을지로] 맛있고 건강한 쌀휘낭시에 함께 만들어 봐요!

16%50,000원60,000원
중구 을지로4가
주차불가
수업시간 총 90분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기12

3+7
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
라리네
만족BEST

쌀 휘낭시에는 처음이라 맛도 궁금했고 워낙 브라운 치즈도 좋아해서 꼭 만들고 싶었는데 수업이 있어서 바로 신청했습니다. 버터향도 너무좋고 예상대로 브라운치즈는 단짠의 조화가, 쵸코는 쵸코칩이 충분히 들어가서 진한맛이 그리고 흑임자는 위에 콩으로 만든 크럼블까지 조화가 너무 좋았습니다. 부모님도 맛보시고 쌀로 만든거냐고 정말 맛있다고 놀라셨어요. 안지혜 아지트는 매번느끼지만 결과물도 좋지만 선생님과 수업하는 시간이 너무 좋아요. 베이킹 과정도 즐겁고 결과물이 나오면 같이 좋아해주시고 마음도 따뜻해지는 수업입니다. 꼭 한번 만들어보세요. 냉동실에 넣어두어도 딱딱해지지 않기에 두고먹어도 좋아요 ㅎ

여섯번째삼겹데이4
만족BEST

오전수업이라 그런지 혼자 수업을 듣게 되었습니다 그래서 더 편하게 선생님과 대화하면서 만들수있었어요! 반죽이 좀 남아서 틀에 다 짜버렸더니 모양이 이쁘게 나오진 못했지만 맛에 큰 변화는 없었어요! 맛있게 먹었거든요ㅎㅎ 쌀가루로 만드거라 부담없이 먹었어요 다음 서울가면 재방문 꼭 하겠습니다ㅎㅎ

아홉번째브랜드샵
만족BEST

여자친구 화이트데이 선물로 만들러 갔는데요, 작가님께서 엄청 친절하고 디테일하게 알려주셔서 재밌게 만들고 왔습니다. 여자친구가 살면서 먹어 본 휘낭시에 중에 가장 맛있었다고 극찬했어요, 소중한 추억의 한 페이지를 장식해주셔서 감사합니다 작가님 :)

더 많은 후기보기

#소개

# 레시피가 제공되는 클래스입니다.

프랑스에서 기원한 아몬드 버터 케이크, '휘낭시에'
19세기부터 이어져 온 유서 깊은 디저트인데요,
밀가루를 드시지 못하거나, 글루텐을 피하시는 분들도
누구나 맛있게 드실 수 있도록
쌀로 만들어 속이 편하고 소화가 잘 되는 '쌀 휘낭시에'입니다.

소중한 분들께 드릴 선물로,
지친 하루를 위로해 줄 힐링의 시간으로
안지혜아지트에서 함께해요 :)

#커리큘럼

1단계

재료 계량하기

휘낭시에에 필요한 재료들을 계량해요.

2단계

휘낭시에 반죽 만들기

계량한 재료들을 섞어 휘낭시에 반죽을 만들어요.

3단계

팬닝하기

만든 휘낭시에 반죽을 틀에 팬닝해요.

4단계

휘낭시에 굽기

틀에 팬닝한 반죽을 오븐에 구워요.

#유의사항

  1. 1.주차공간이 여의치 않으니 가급적 대중교통을 이용해주세요.
  2. 2.시간을 꼭 지켜서 와 주세요.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

로투스 2개, 초코 2개, 브라운치즈 2개
총 6개를 가져가시게 됩니다 :)

#공간 소개

을지로에 위치한 안지혜아지트는 소중한 사람들과 함께 모여 의미 있는 선물을 만들 수 있는 아늑하고 따뜻한, 편안한 쌀베이킹 공방입니다.

서울 중구 을지로 167-6 (을지로4가) 301호 안지혜아지트

안지혜아지트

솜씨당 작가 안지혜아지트입니다. :)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요