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마들렌 · 휘낭시에

[마곡] 얼그레이 휘낭시에 빼빼로 클래스 (10~11개)

66,000원
강서구 마곡동
주차가능
수업시간 총 120분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/8명

#후기5

22+1
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
아름16
만족BEST

빼빼로데이를 미리 맞이해 방문해서 휘낭시에 빼빼로를 만들었어요!! 저는 다이어트 중이라 못 뺐어 먹어봤지만 예랑이 리액션이 장난이 아니네요 🤣 직접 만든 보람이 있었어요! 제 취향대로 고를 수 있는 여러 요소들도 있는 점도 좋고 설명도 정말 자세하게 해주셔서 좋았어요! 감사합니다 ㅎㅎ

이화벚꽃
만족BEST

두달 가까이 지나서야 후기를 남기네요 ㅎㅎ 제가 했던 베이킹클래스중 가장 재밌었고, 집에서도 할 수 있도록 정말 자세히 알려주셨습니다! 시간만 된다면 사실 다른거로도 또 듣고싶은 생각이 있어요 ㅎㅎ 감사합니다. 선물도 받는분들께서 너무 기뻐하셨어요^^♡

빵희당
만족BEST

휘낭시에도 너무 맛있고 선생님도 정말 친절하세요! 설명도 상세하게 해주시고 유익한 수업이었습니다😀✨️

더 많은 후기보기

#소개

안녕하세요! 마곡베이킹 스튜디오 펭귄키친이예요 ^-^
다양한 구움과자 및 케이크류 등의 베이킹 원데이클래스가 진행되고 있는데요.
다가오는 빼빼로데이를 기념하여 클래스를 오픈하게 되었어요.
물론!! 일회성 수업은 아니며 빼빼로데이가 아니더라도 수업 신청은 항상 가능하세요 ^^
초코마들렌빼빼로와 얼그레이휘낭시에빼빼로 이렇게 2종 구성으로 수업 오픈을 먼저 하였는데요.
2종 모두 진행하기 부담스럽거나 체험식으로 1종만 배워보고싶으신 우리 수강생님들을 위해 1종씩 나눠서도 수업을 오픈합니다.

*** 1종 체험 수업이라고 말씀드렸지만 레시피도 제공이 되는 수업이며
배운 후 집에서도 실습 해보실 수 있도록 오븐 온도 팁 등 상세히 설명 드리며 수업하고 있어요***

빼빼로 막대쿠키를 만들어서 하는 수업은 아니며 얼그레이휘낭시에 반죽을 직접 실습으로 처음부터 만들고
바통팬에 팬닝하여 빼빼로처럼 길게 만들게 되는 수업이에요 ^^
초코코팅까지 우리 수강생님들께서 직접 하시게 됩니다.
코팅용 초콜릿은 사진에는 화이트 초콜릿을 사용하였지만 다크 /초코 선택 하실 수 있으며 반반 나눠서도 가능해요.
초코 코팅 후 희망하시는 분들을 위하여 토핑용으로도 꾸미실 수 있게 스프링클, 크런치 등 준비해 놓을 에정이며
토핑용 재료는 재료 수급에 따라 변경 될 수 있는 부분은 참고 부탁 드릴게요.

*** 신청을 하셨더라도 타 예약으로 조기 마감이 될 수 있는 부분은 양해 부탁 드릴게요. 제가 별도로 메세지 드립니다.***
*** 수업 신청 시 솜씨당 알림 메세지창에 알림을을 꼭!! 켜놓아주세요. 수업 신청 후 이후 안내는 제가 솜씨당 메세지 창으로 보내드리기 때문에 꼭 확인 부탁 드릴게요.***
*** 수업 시간을 제가 등록을 해 놓을 경우라도 해당 날짜 및 시간 때 외 희망하시는 날짜가 있으신 경우는 메세지 따로 주시면 조율 가능하세요***

#커리큘럼

1단계

이론설명

당일 배우는 품목에 대한 재료 소개 및 도구 사용방법 등의 이론 설명

2단계

강사 시연 및 수강생 실습

강사 시연과 함께 수강생님들 실습진행

3단계

반죽 냉장 휴지 및 티타임

직접 만든 반죽 냉장 휴지 시간동안 잠깐의 티타임 및 포장박스 꾸미는 시간을 가지고 있어요.

4단계

반죽 팬닝 및 오븐에 굽기

직접 만든 휘낭시에 반죽 틀에 팬닝 및 오븐에 구워요.

5단계

초코 코팅

구워서 나온 얼그레이 휘낭시에 초코코팅해요.

6단계

포장 및 포토타임

휘낭시에 포장 및 포토타임

#유의사항

  1. 1.주차는 최대 3시간 등록해드려요

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

얼그레이휘낭시에 빼빼로 완성작 : 10개~11개( 틀에 반죽 팬닝양에 따라 달라짐)
포장방법 : opp 낱개 포장 후 박스 포장 or opp 낱개 포장 없이 박스 그냥 포장 ( 선택사항)
포장 박스는 달라질 수 있습니다.
수업정원 : 최소 1명 ~최대 8명 / 레시피제공
수업소요시간 : 2시간 ( 수강생님들 숙련도에 따라 달라질 수 있음)

#공간 소개

햇살이 잘 들어오는 공방이라 베이킹을 한 후 날씨 좋은날에는 사진도 예쁘게 촬영 할 수 있는 공간이에요. 넓고 쾌적한 공간, 무엇보다 작업공간이 넓기 때문에 수업하는 동안 편하게 사용할 수 있답니다.^^

서울 강서구 마곡중앙2로 35 (마곡동, 이너매스마곡Ⅱ) 322호

펭귄키친

솜씨당 작가 미소순이입니다. :)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요