이론설명
당일 배우는 품목에 대한 재료 소개 및 도구 사용방법 등의 이론 설명
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마들렌 · 휘낭시에
10월
1명 이상 모여야 진행돼요.
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2+1이론설명
당일 배우는 품목에 대한 재료 소개 및 도구 사용방법 등의 이론 설명
강사 시연 및 수강생 실습
강사 시연과 함께 수강생님들 실습진행
반죽 냉장 휴지 및 티타임
직접 만든 반죽 냉장 휴지 시간동안 잠깐의 티타임 및 포장박스 꾸미는 시간을 가지고 있어요.
반죽 팬닝 및 오븐에 굽기
직접 만든 휘낭시에 반죽 틀에 팬닝 및 오븐에 구워요.
초코 코팅
구워서 나온 얼그레이 휘낭시에 초코코팅해요.
포장 및 포토타임
휘낭시에 포장 및 포토타임
햇살이 잘 들어오는 공방이라 베이킹을 한 후 날씨 좋은날에는 사진도 예쁘게 촬영 할 수 있는 공간이에요. 넓고 쾌적한 공간, 무엇보다 작업공간이 넓기 때문에 수업하는 동안 편하게 사용할 수 있답니다.^^
서울 강서구 마곡중앙2로 35 (마곡동, 이너매스마곡Ⅱ) 322호
펭귄키친
솜씨당 작가 미소순이입니다. :)