마들렌 · 휘낭시에

[성수] 휘낭시에 전문 파티시에와 함께하는 베이킹 원데이클래스

17%70,000원85,000원

성동구 성수동1가

주차불가

수업시간 총 90분

#일정

10월

2명 이상 모여야 진행돼요.

0/8명

#후기9

2+2

후기를 작성한 사람 중 88%가 만족한 취미에요!

totoyo214

작가님이 차근차근 자세히 설명해 주셔서 너무 좋았고 결과물도 훌륭하고 맛있어요~^^

요우왓쒑

베이킹스튜디오가 너무이쁘고 쾌적해서 일단 시작전부터 기분이좋았어요! 궁금한거 많아서 이것저것 질문 많이했는데도 친절하게 다 답해주시구 재료들도 깔끔하게 잘 준비되어있어서 이번클래스 아주맘에쏙들었어요! 관심있으신분들 추천해요! 꼭 들어보세용!

미소천사미소

베이킹 공방을 처음 해봤는데 도와주시는 선생님들도 너무 착하시고 친절하셔서 좋은추억 쌓은것 같아여 감사합니다ㅎㅎ

totoyo214

작가님이 차근차근 자세히 설명해 주셔서 너무 좋았고 결과물도 훌륭하고 맛있어요~^^

요우왓쒑

미소천사미소

베이킹 공방을 처음 해봤는데 도와주시는 선생님들도 너무 착하시고 친절하셔서 좋은추억 쌓은것 같아여 감사합니다ㅎㅎ

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#소개

안녕하세요
마카롱 원데이클래스에서 4000여명이 다녀간 예쁜후기로 가득한 어썸블리스 베이킹 스튜디오입니다.
전문 셰프의 지도를 받아 만들어요.
앞으로 구움과자를 시작으로 케이크, 디저트등 여러가지 베이킹 클래스가 소개됩니다.
초보자들도 쉽게 만들 수 있는 겉바속촉 휘낭시에의 정석을 배우시고
휘낭시에 반죽으로 다양한 맛을 만들수 있는 응용된 휘낭시에를 만들 수 있는 기회입니다.
셰프님의 시연 후에 실습이 진행됩니다.
클래스는 휴지,포장시간을 포함하여 약 1시간~1시간 30분 정도 소요됩니다. (포장박스 제공)

3종류의 휘낭시에를 만들고 총 12개 완성합니다. 간혹 (개인차-틀에 팬닝하는반죽양에 따라) 갯수가 달라질 수 있습니다)

만드신 제품은 상자에 직접 예쁘게 포장하여 선물하기에도 좋습니다!

<휘낭시에 종류>
1.헤이즐넛
2.와인무화과 크림치즈
3.솔티드 카라멜

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(안내사항)
1. 레시피는 원하시면 이미지파일로 제공해드려요
2. 클래스 수업시작 후 10분 이상 늦으실 경우 클래스 진행,환불 어려워지는 점 참고해주세요
3. 앞치마 제공해드려요
4. 2인~6인이 함께참여하는 클래스입니다.
-10분전 오셔야 합니다
-지각 노쇼 당일예약취소는 환불이 안됩니다

#커리큘럼

1단계

수업 순서

재료 소개

2단계

수업 순서

반죽 만들기

3단계

수업 순서

반죽 팬닝하기

4단계

수업 순서

예열된 오븐에 굽기

5단계

수업 순서

틀에서 꺼내 식히기

6단계

수업 순서

사진 촬영 및 포장하기

#유의사항

1.다른 수강생들과 같이 듣는 수업이므로 10분 이상 지각 시 수업에 참여 안되시고 레시피만 제공됩니다(환불 불가)
2.근처 유료주차장을 이용해 주세요(서울숲A타워주차장)

#기타 제공사항

아늑한 공방에서 수업해요.
와이파이를 이용할 수 있어요.
대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

갯수: 한사람 당 12개(팬닝하시는 반죽 양에 따라 차이가 날 수 있습니다)
포장 방법: 제공되는 포장박스에 직접 예쁘게 담아보아요

#공간 소개

안녕하세요 어썸블리스입니다^^ 프랑스 건축 전공자의 손길로 새롭게 디자인되어 모던함과 따뜻한 공간에서 여러분을 기다립니다. 프랑스의 고급 재료와 쉽고 재밌는 마카롱,휘낭시에 수업이 진행중입니다. 쾌적하고 세련된 환경에서 한층 더 업그레이드된 커리큘럼을 만나보세요 언제든지 문의주세요. [학교, 관공서, 기업단체는 한 달 전 미리 예약해 주시기 바랍니다]

서울 성동구 상원2길 5-11 (성수동1가) 3F

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