[강남] 파티쉐가 알려주는 정통 견과류, 녹차, 초코 시오코나 스콘

스콘도 건강하고, 담백하게 먹을 수 있다는 사실 아시나요?
전문 파티쉐와 함께 시중에 판매하는 스콘보다
덜 달고 담백한 스콘 클래스를 진행합니다.

[기본에 맛을 더한 보니보니 클래스만의 특별함!]
-일본 동경 제과학교에서 양과자를 전공한
전문 파티쉐에게 배울 수 있어요.
-레시피는 최대한 간단하게! 쉬운 용어로 배우는
기본에 충실한 클래스!
-집에 있는 도구로 혼자서도 충분히 만들 수 있도록
팁을 알려드려요.
-버터가 들어가지 않은 자극적이지 않고
질리지 않는 담백한 맛이 특징.

[누구나 만들기는 쉽지만 건강하게 맛있기는 어려운 스콘!]
-보니보니 베이킹 스튜디오에서는
버터나 설탕을 최소화할 수 있는
건강한 레시피를 추구합니다.

[시오코나 스콘이란?]
-시오’는 소금 ,’코나’는 밀가루로 시오코나는
소금과 밀가루로 만든 스콘!
-스콘에 버터를 넣지 않아 수분이 많이 들어간
촉촉함이 특징!
-일본의 감성을 느낄 수 있는 삼삼하고
부담 없이 즐길 수 있는 맛!
-생크림을 더해 더욱 풍성해진
스콘의 맛을 느끼실 수 있어요.

[시오코나 스콘’ 클래스는 3종으로 구성되어 있어요.]
1.견과류 스콘
: 오독한 식감의 호두가 들어있어 담백한 맛의 기본 스콘.
2.초코 스콘
: 카카오파우더와 콕콕 박힌 초코칩이 촉촉한 속과 어울려 달콤한 스콘.
3.녹차 스콘
: 쌉싸름한 녹차가루와 상큼한 크랜베리의 맛이 어우러진 스콘.

계량부터 반죽, 마지막 데코레이션까지
모든 과정에 직접 참여하실 수 있어요.
한 종류당 6개씩 총 18개를 포장하여 제공해 드립니다.

※주차 불가합니다 양해 부탁 드립니다※

- 수업시간은 2시간정도 소요됩니다
- 준비물은 따로 없습니다
- 박스제공과 레시피는 제공해 드립니다