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쿠키 · 디저트

[강동] 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 말쫀쿠&두쫀쿠 클래스

28%39,500원55,000원
강동구 암사동
주차가능
수업시간 총 150분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기1

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
둥근양파수프2
만족BEST

재밌게 만들고 갑니다 작가님께서 수업 중간중간 칭찬 및 응원의 말을 해주셔서 세심하게 신경써주시는 듯한 느낌을 받을 수 있어 좋았습니다

더 많은 후기보기

#소개

달콤한 말쫀쿠, 두쫀쿠의 매력을 경험해보세요! 이 클래스는 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 특별한 디저트 수업입니다.
소규모 수업으로 진행되기 때문에, 공간특성상 일대일 클래스만 진행해드리는점 양해부탁드려요~

*성인대상 클래스입니다.
*개별포장 가능합니다.

-재료
풍미가득- 단맛과 피스타치오 밸런스가 맞는 피스타치오 스프레드
마시멜로우
튀르기예 or 폴란드산 구운 카다이프
프랑스 발로나 카카오 파우더
제주 유기농 말차가루
프랑스 고메버터

등의 재료를 사용하여 맛있고 풍미가득한 두쫀쿠를 쉽게 만들어봐요
탈지분유를 쓰지 않고 만들 수 있는 쉽고 간단하지만 아주 맛있는 두쫀쿠를 만들거에요~
기본은 6개, 하지만 원하시면 2배로 해서 12개도 가능합니다.

카다이프&피스타치오 스프레드 30g + 마시멜로우피 14 or 15 = 45g내외의 두쫀쿠를 가져가실 수 있습니다.

▷ 클래스 특징
- 1:1 개인레슨으로 진행되는 소수 수업
- 다년간 클래스 경험의 선생님의 전문적인 지도

편안한 복장과 여유로운 마음만 준비해 주세요. 별도의 준비물은 필요 없으며, 수업이 끝난 후에는 직접 만든 달콤한 디저트를 즐길 수 있는 기회를 제공합니다.
웰컴 음료도 요청하시면 제공합니다~

이 클래스는 레시피 제공으로, 집에서도 쉽게 만들 수 있는 방법을 배우게 됩니다. 베이킹의 매력을 느끼고, 소중한 추억을 만들어보세요. 지금 바로 참여해보세요!

공방운영시간: 일주일 다 상시오픈합니다 (레슨문의 주시면 일정조율해서 오픈하고 있습니다^^)
- 참여 가능한 최소 인원 & 최대 인원 : 1~2명(공간이 좁아서 주로 개인레슨만 하고있는점 양해부탁드립니다 ㅜ)

말쫀쿠+두쫀쿠 6개 중에 선택가능합니다~^^
두쫀쿠만 6개, 말쫀쿠만 6개 아니면 교차로 3개씩 등등 조율해서 가능합니다

#커리큘럼

1단계

속재료 준비하기

재료들을 살펴보고 레시피를 익히고,구운 카다이프와 피스타치오 스프레드를 섞어준다

2단계

겉재료 만들기

속재료를 숙성시키는 동안 마시멜로우를 녹이고 속재료 모양을 성형해줍니다.

3단계

두바이 쫀득 쿠키 완성하기

속재료에 겉재료를 입히고 말차 혹은 카카오 파우더를 입혀서 완성해줍니다

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

진한 발로나 파우더로 덮힌 두쫀쿠
쌉사름하면서 특유의 풍미가 있는 말차가루로 덥힌 말쫀쿠
한 입 베어 물면 쫀득하면서 부드러운 두쫀쿠와 말쫀쿠의 색다른 매력을 느낄수있습니다.

#공간 소개

소수로 배울수있는 아담한 디저트공방입니다:)

서울 강동구 올림픽로98길 43 (암사동, 작은도시 노마드) 501호

큰도시베이킹

다양한 베이킹 클래스 경험으로 친절하게 지도해드릴게요;)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요