재료 소개및 계량
휘낭시에 만들기위해 들어갈 재료들을 설명하고 직접계량해봅니다
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마들렌 · 휘낭시에
일정 협의
클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.
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+1재료 소개및 계량
휘낭시에 만들기위해 들어갈 재료들을 설명하고 직접계량해봅니다
헤이즐넛 버터 만들기
버터를 태워서 헤이즐넛 버터를 만들어 줍니다
반죽만들기
계량한 재료들을 섞어서 반죽을 만들어 숙성시켜줍니다
팬닝하기
휘낭시에 틀에 버터칠을 하고 숙성시킨 반죽을 휘낭시에 틀에 팬닝해줍니다
반죽에 토핑넣고 굽기
토핑을 올린 반죽을 굽고 식혀줍니다
포장
포장박스에 담은후 포토존에서 촬영
베이킹 위주의 아늑한 화이트 톤의 개인 레슨 공방입니다;)
서울 강동구 올림픽로98길 43 (암사동, 작은도시 노마드) 501호
큰도시베이킹
다양한 베이킹 클래스 경험으로 친절하게 지도해드릴게요;)