케이크

[영등포]제철과일이 듬뿍 과일케이크 또는 폭신하고 달콤한 초콜릿케이크 만들기

25%48,500원65,000원

영등포구 양평동1가

주차불가

수업시간 총 150분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/4명

#후기8

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!

정*주

직접 빵 시트도 굽고, 생크림도 만들어서 완성하는 수업입니다~^^ 무엇보다 수업 환경이 깨끗해서 더 만족스러웠습니다. 선생님께서 경력이 있으신 편인거 같이 느껴졌습니다. 아이들도 충분히 케어 가능하신 분이라 어린이들 단체로 듣기에도 적합하다는 생각도 들었습니다~! (물론 성인 수업은 두말할 거 없이 추천입니다.) 신선한 재료, 깨끗한 수업 환경, 전문적인 선생님..수강 고민하신 분들께 추천드립니다.

천사감귤1

분명히 쉽게 만들었는데, 결과물이 너무 만족스러운 거 있죠!?!?!?? 제 남자친구는 원래 케이크 안 좋아하는데 케이크에서 비싼 맛이 난다며 너무 잘 먹더라구요 저는 만들면서 나온 쪼가리로 이미 배부를 정도였는데 맛있어서 케이크도 다 먹어버렸어요.. 선생님이 유쾌하고 잘 대해주셔서 편안하게 잘 만들었어요 덕분에 남자친구 생일 기념 케이크 베이킹 대성공입니다 !!!

놀부네삼겹구이5

회사분들과 예쁜 딸기케이크를 만들었어요 저는 베이킹 수업이 처음이었는데 도구 하나하나 사용법과 방법을 디테일하고 친절하게 알려주셔서 너무나도 즐거운 시간이었습니다!! 만든 케이크도 맛있었고 강사님 경력이나 실력도 믿을만했어요:) 다음에 다른 클래스 들으러 또 올게요

정*주

천사감귤1

놀부네삼겹구이5

더 많은 후기보기

#소개

제철과일이 들어간 생크림 제철 과일
또는 초콜릿(+체리)크림 케이크를 만드실 수 있습니다.

디저트컵 또는 필름틀(원통형으로 직접 만듦)에 만드시게 됩니다.
총 4개의 미니케이크를 만드실 거예요.

종류는 1가지로 선택해주시면 되시고
과일생크림의 과일은 수업하시는 당시의 제철과일로 올라갑니다.
딸기, 샤인머스켓, 블루베리, 무화과 등 수업하시는 시즌에 맞는 과일로 만드실 거예요!

+ 견과류나 건조 과일 같이 추가로 원하시는 토핑을 직접 가져오셔도 무방합니다!

+별도의 레시피는 제공되지 않습니다.

#커리큘럼

1단계

제누아즈 빵 시트 만들기

2단계

빵 시럽 만들기

3단계

과일 손질하기

과일 손질하기 (세척한 과일을 드리면 직접 과도로 손질합니다)

4단계

디저트컵 준비 또는 원형 필름틀 중 선택하여 만들기

5단계

생크림 선택 후 만들기

원하는 생크림 선택 후 만들기(초코생크림 또는 화이트생크림)

6단계

케이크 조립하기

모든 재료가 준비되면 차곡차곡 케이크를 조립합니다.

#유의사항

1.자차 이용시 근처 공영주차장을 이용해주세요
2.별도의 주차공간은 지원되지 않습니다
3.수업 시간에 10분 이상 지각시 노쇼로 간주됩니다 ㅜ 가능한 시간 맞춰 와주세요

#기타 제공사항

아늑한 공방에서 수업해요.
와이파이를 이용할 수 있어요.
대중교통을 이용하시면 더 편해요.
간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

7온즈 디저트 컵 또는 그에 준하는 원통형필름을 제작하여 만듭니다. 케익은 한종류를 선택해주시고 1종류의 미니케이트 4개가 완성됩니다.
(무화과 초코 케이크로 만들게요, 산딸기 생크림 케이크로 만들게요~ 처럼 수업전에 저와 소통하여 정하셔야 합니다. 단, 무화과 초코케이크 2개랑 블루베리 케이크 2개 만들게요 처럼 종이 다른 류로는 불가능하세요, 일행분과 함께 오셔서 다른종류로 각 4개씩 만드시는 것은 가능합니다)